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Bruñal

Bruñal 2003

02650020
59,50 € 70,00 € -15%
Impuestos incluidos

Bruñal 2003 es un vino tinto de las bodegas salmantinas Ribera de Pelazas en la D.O. Arribes. Un vino tinto elaborado con uva Bruñal, una variedad exclusiva que estuvo a punto de extinguirse. La bodega está situada en el Parque Natural Arribes del Duero.

Bodegas Ribera de Pelazas

Logo Bodegas Ribera de Pelezas

Bodegas Ribera de Pelazas está dentro del Parque Natural de Los Arribes del Duero en Salamanca, donde el río Duero sirve de frontera natural con Portugal. La bodega ha recuperado variedades autóctonas como la Juan García y la extinta Bruñal.

Descripción de Bruñal 2003

FICHA DE CATA DE BRUÑAL 2003

ELABORACIÓN: >Vendimia a mano de las uvas provenientes de cepas de entre 60 y más de 100 años, con una producción de menos de un kg por año. Se hace selección a mano. Los viñedos están situados a 750 metros de altura en el Parque Natural Arribes del Duero, zona con un microclima propio, suelos poco profundos y con una composición de pizarra y granito. 

Fermentación natural en tanques de madera troncocónicos de 1.500 litros a una temperatura controlada de 26ºC. La fermentación maloláctica durante 5 días. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y rumano. 

UVA: 100% Bruñal. 

VISTA: rojo picota. Limpio y brillante. 

AROMA: destacan las frutas rojas como arándanos y moras. Notas de cacao, minerales y madera. 

GUSTO: trago largo, retrogusto potente que envuelve todo el paladar.

SERVICIO: entre 16ºC y 18ºC. Decantar una hora antes de servir. 

MARIDAJE: un vino para maridar con carne de caza, carnes rojas, quesos y foie. 

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5%

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

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Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Salamanca
Denominación
D.O. Arribes
Bodega
Ribera de Pelazas
Añada
2003
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Bruñal
Sulfitos
Contiene sulfitos
7 Artículos

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