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Pirita Vino Blanco

Pirita Blanco 2021

03010001-PERE.
10,70 € 11,89 € -10%
Impuestos incluidos

Pirita Blanco 2020 es un vino blanco de las bodegas Almaroja en la D.O. Arribes. Un vino blanco elaborado con uvas Malvasía, Albillo, Godello, Moscatel de Alejandría.

Almaroja

Logo Bodega AlmarojaEsta bodega situada en la D.O. Arribes es un proyecto de la inglesa Charlotte Allen. Empezó su carrera en el Valle del Loira junto a Noël Pinguet. Posteriormente se trasladó a Italia y a Sudáfrica para terminar volviendo a Francia para estudiar enología en el Ródano. 

En un viaje a España su amigo Didier Belondrade le habló de la zona de los Arribes del Duero. Dos meses más tardé visitó la zona hasta Fermoselle y surgió el flechazo con el entorno. En dos meses comenzaba su andadura con una bodega subterránea y 12 hectáreas de viñedo.

Descripción de Pirita Blanco 2021

FICHA DE CATA DE PIRITA

ELABORACIÓN: el viñedo se localiza en el municipio zamorano de Fermoselle, entre los 600 y 800 metros de altitud. Las cepas tienen una edad comprendida entre los 70 y 110 años. Los suelos son arenosos y pobres.

La bodega trabaja los viñedos de manera ecológica y biodinámica.

Despalillado y estrujado. Maceración pedicular durante un día con levaduras indígenas. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y control de temperaturas. 

Reposo de 6 meses sobre sus lías finas en depósito de acero inoxidable durante los que realiza batonnages mensuales.

UVA: Malvasía, Albillo, Godello, Moscatel de Alejandría y otras.

VISTA: amarillo pajizo con aspecto limpio y brillante.

AROMA: aromas de frutas como pera y albaricoque junto con flores blancas y un fondo mineral.

GUSTO: en boca pleno y con sensación de miel que acaricia el paladar. Graso, mineral, bien equilibrado y con buena acided.

SERVICIO: servir a unos 10ºC

MARIDAJE: un vino para tomar con platos de verdura, pasta, arroces y carnes blancas.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13%

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Zamora
Denominación
D.O. Arribes
Bodega
Almaroja
Añada
2021
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Joven
Formato
75 CL
Tipo de uva
Malvasía
Tipo de uva 2
Albillo
Tipo de uva 3
Godello
Tipo de uva 4
Moscatel
Sulfitos
Contiene sulfitos
12 Artículos

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*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.

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