Macán Clásico 2018

Macán Clásico 2019 Magnum

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Macán Clásico 2019 Magnum es un vino elaborado por bodegas Vega Sicilia bajo la D.O.Ca. Rioja con uvas de la variedad Tempranillo recolectadas de cepas con edades por encima de los 30 años.

OTROS PREMIOS Y PUNTUACIONES

  • Macan Clásico 2019: 93+ puntos Parker, 94 puntos Peñín, 94 puntos Atkin y 93 puntos Suckling. 
  • Macan Clásico 2018: 94 puntos Parker, 94 puntos Peñín. 
  • Macan Clásico 2017: 93 puntos Parker, 93 puntos Peñín, 94 puntos Atkin y 93 puntos Suckling. 
  • Macan Clásico 2016: 93 puntos Parker y 93 puntos Suckling. 
  • Macan Clásico 2015: 93 puntos Parker, 94 puntos Peñín y 95 puntos Suckling. 

Descripción de Macán Clásico 2019 Magnum

CARACTERÍSTICAS DEL VINO MACÁN CLASICO

ELABORACIÓN: El vino Macán Clásico se elabora con uvas recolectadas de 92 hectáreas de viñedos al pie de Sierra Cantabria, repartidos entre las localidades de la Rioja Alavesa de Labastida, Elvillar, Ábalos, Navaridas y San Vicente de la Sonsierra.

Estas pequeñas fincas, a casi 500 metros de altitud, cuentan con plantas de con una edad media de 32 años emplazadas sobre suelos de bajos rendimientos compuestos de caliza y arena. Clima suave de carácter atlántico y con influencia mediterránea y continental.

La vendimia se realiza de forma manual, con una selección de racimos sobre el terreno de los mejores ejemplares y atendiendo al momento óptimo de maduración de los racimos.

Tras su prensado, el mosto realiza la fermentación alcohólica y tras ésta, la fermentación maloláctica con levaduras propias en un 22% de acero inoxidable y el resto en barricas de roble nuevas y de más de un uso. 

Posteriormente, el vino obtenido se trasvasa a barricas de roble americano y francés de grano fino y extrafino (construidas en la tonelería propia de Vega Sicilia) donde tiene lugar su crianza de 15 meses.

Finalmente, el vino se embotella (sin clarificar ni filtrar) y reposa en bodega durante 18 meses antes de su comercialización.

UVA: Para elaborar este vino se utilizaron uvas de la variedad Tempranillo (100%).

VISTA: Presenta un color rojo cereza, muy limpio y brillante con capa media-alta.

AROMA: en nariz Macán clasico resulta maduro y con la madera muy bien integrada. Resulta muy armónico y con gran autenticidad. Fruta roja y fruta madura

GUSTO: es más potente y concentrado que en años anteriores. Resulta redondo, jugoso, aterciopelado y con unos taninos finos. Macán Clásico es un vino elegante, equilibrado y expresivo. Se puede consumir ahora pero se puede guardar hasta 15 años en buenas condiciones de temperatura y humedad.

MARIDAJE: Macán Clásico es un tinto excelente como acompañamiento a todo tipo de platos principales de carnes rojas, caza de pluma y arroces de carne, así como entrantes de jamón ibérico y tablas de quesos curados. 

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este tinto es entre los 17°C y los 18ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Burgos
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Bodegas Vega Sicilia
Añada
2019
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
1,5 L
Tipo de uva
Tempranillo
Parker
93
Peñín
94
Sulfitos
Contiene sulfitos
1 Artículo

Sobre Vega Sicilia

BODEGA VEGA SICILIA

Situada en Valbuena de Duero (Valladolid), Vega Sicilia es una de las mejores bodegas del mundo. Una historia de más de 150 años elaborando vino en una de las zonas bendecidas para ello. Actualmente es propiedad de la familia Álvarez que ha creado el grupo TEMPOS Vega Sicilia que abarca diferentes bodegas en Ribera del Duero, Toro y Hungría. 

En 1577 aparece por primera vez el nombre de Vega Sicilia para referirse a la finca, pero no es hasta 1864 cuando Eloy Lecanda inicia la actividad vitivinícola profesional. En 1882 se termina la construcción de la zona de elaboración que, actualmente, son las oficinas y naves de crianza. Ya en esta época los vinos de Vega Sicilia empiezan a adquirir fama recibiendo numerosos premios. 

En 1888 la bodega pasa a manos de Pascual Herreo Bux que la mantiene menos de 10 años. En 1897 es adjudicada en subasta a Antonio Herrero Vázquez y es heredada por tres de sus hijos de los que finalmente sólo uno se queda con la finca, se trata de Pascual Herrero.

En 1907 la finca es arrendada por Cosme Palacio, un riojano que encarga a Txomin Garramiola la elaboración de los vinos.

En 1950 la empresa de semillas Prodes compra la finca a la familia Herrero y se crea la sociedad Bodegas Vega Sicilia S.A. La finca pasa a manos de Hans Neuman en 1965, venezolano de familia judeo-checa y afincado en Venezuela que, tras haber probado los vinos en Nueva York, decide comprar la bodega.

En 1982 la familia Álvarez adquiere la bodega a los Neuman y la mantiene hasta la actualidad. En 1991 crea Alión en Ribera de Duero, en 1993 funda Tokaj-Oremus en Hungría y en 2001 crea Pintia en Toro. Hay que esperar hasta 2013 para la creación de Macán en Rioja de la mano de Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia. 

 Foto del los viñedos de Vega Sicilia  Detalle de una barrica de Vega Sicilia Imagen de la sala de barricas de Vega sicilia

La bodega cuenta con una nave de vinificación para los depósitos de acero inoxidable de Valbuena 5º Año y en otra sala semicircular donde fermentan los vinos destinados a Único en 19 depósitos de roble. También cuanta con laboratorio propio para el control del vino. 

En otro edificio se encuentran la tonelería y adosadas a este edificio una serie de naves para el almacenaje de otros productos. Las salas de crianza se encuentran en la planta baja del edificio principal y albergan más de 3.000 barricas. 

El botellero se encuentra en un edificio climatizado donde a una temperatura y humedad idónea descansan las botellas antes de salir al mercado.

Coincidiendo con el 150 aniversario, se terminan las actualizaciones más relevantes para viña y bodega.

Los vinos de Tempos Vega Sicilia se venden en 88 países. Para ser cliente del grupo, ya sea particular o profesional, hay que rellenar una solicitud y una vez que se es cliente, la bodega te asigna un cupo personalizado para cada añada.

La gestión de la finca se realiza con respecto absoluto al medio ambiente y al entorno. Usan fertilizantes orgánicos para las viñas y no usan herbicidas.

En sus 210 hectáreas de viñedo se cultivan las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvigon y Merlot. 140 de esas hectáreas se emplean para Valbuena y único y las 70 restantes para Alión.

La edad mínima de las cepas es de 10 años y la edad media es de 35 años. La bodega cuenta con viñedos viejos como Ontañón que fue plantado en 1910.

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*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.