Viña Pedrosa Crianza 2020. Vino Ribera del Duero | Tanino Wines

Viña Pedrosa Crianza 2020

01320116
22,00 €
Impuestos incluidos

Viña Pedrosa Crianza 2020 es un vino tinto con crianza que elabora bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero la bodega Viña Pedrosa - Hermanos Pérez Pascuas con uva Tinta Fina procedentes de viñedos de 35 años de edad media.

Descripción de Viña Pedrosa Crianza 2020

FICHA DE CATA VIÑA PEDROSA CRIANZA

ELABORACIÓN: las uvas provienen de los viñedos que la bodega tiene en propiedad. Plantado en vaso a una altitud de 835 metros, tienen una edad media de 35 años y sus cepas crecen sobre suelos arcillosos calcáreos.

En el año 2020 se destacan las abundantes lluvias en abril, mayo y junio, lo que favoreció el desarrollo vegetativo. Fueron fundamentales los trabajos de poda en verde y los deshojes para mantener un buen estado vegetativo. También fueron importantes las cubiertas vegetales. Pese a las adversidades climatológicas, el buen trabajo realizado durante todo el año dieron como resultado una buena calidad de la uva y unos vinos frescos y equilibrados.

La vendimia se realiza de manera manual para que la uva llegue en óptimas condiciones a la bodega. 

Para la crianza el vino permanece como mínimo 18 meses en barricas de roble americano y francés y un mínimo de 6 meses en botella.

UVA: Tinta Fina, también conocida como Tinta del País o Tempranillo.

VISTA: color rojo picota muy intenso, con borde violáceo.

AROMA: en nariz es expresivo, sobresaliendo los aromas de frutos del bosque con un fondo de delicadas notas de vainilla, café, balsámicos y tinta china. 

GUSTO: en boca es amplio y con nervio. Buenos y suculentos taninos con una retronasal de gran amplitud y persistencia.

MARIDAJE: Carnes rojas a la parrilla, quesos, caza menor, embutidos.

SERVICIO: para consumir este vino de Ribera del Duero, lo ideal es servirlo a una temperatura de 16ºC-17ºC. 

GUARDA: para consumir ahora o en los próximos 10 años. 

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Burgos
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Bodegas Hnos. Pérez Pascuas
Añada
2020
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tinta Fina
Parker
92
Peñín
93
Sulfitos
Contiene sulfitos
12 Artículos

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