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Avan Los Cantillos 2018, Vino D.O. Ribera del Duero | Tanino Wines

Avan Los Cantillos 2018

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Avan Los Cantillos 2018 es un vino tinto crianza D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos con 100% Tinta del País. Pertenece a su serie Vinos de Viñedo. 

Juan Manuel Burgos

Logo Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos

Juan Manuel Burgos ha crecido entre viñedos. Su abuelo fue el que le inculcó el amor por el vino. Pese a esta gran tradición familiar, ha sabido innovar y plasmar su personalidad en los vinos que elabora. La bodega está situada en Fuentelcésped, municipio situado en la provincia de Burgos, al límite de la D.O. Ribera del Duero.

Descripción de Avan Los Cantillos 2018

FICHA DE CATA DE LOS CANTILLOS

ELABORACIÓN: las uvas proceden de un viñedo conocido como "Los Cantillos" plantado hace 75 años en suelos calcáreos con piedra caliza y a una altitud de más 900 metros.  

La vendimia es manual y se realiza en cajas de tan solo 15kg. Vinificación en tina de madera y con una crianza de 18 meses en barrica nuevas de roble francés. 

UVA: 100 % Tinta Fina 

VISTA: color rojo cereza con borde violáceo. Capa alta.

AROMA: en nariz es muy expresivo e intenso, destacando la abundancia de frutas negras y rojas junto con notas florales y especiadas. Madera bien integrada.

GUSTO: en boca es un vino de Ribera del Duero sabroso, redondo, con abundante fruta y unos taninos secos, pero maduros. Buena acidez y bien equilibrado. 

SERVICIO: entre 16ºC y 18ºC.

MARIDAJE: para tomar con platos de carne roja, carne de cordero y carne de caza. 

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5%

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Burgos
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos
Añada
2018
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tinta Fina
Peñín
92
Sulfitos
Contiene sulfitos
2 Artículos

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