CARACTERÍSTICAS DE MURMURÓN
ELABORACIÓN: El vino Murmurón se elabora mediante el tradicional método de maceración carbónica y fermentación de racimos enteros en madera. El mosto reposa junto a sus lías a temperaturas controladas (24ºC aprox) y sometido a remontados regulares.
UVA: Monovarietal de la variedad clásica de Rioja, el Tempranillo.
VISTA: Presenta un intenso color rojo cereza con ribetes morados.
AROMA: La fruta fresca madura es la gran protagonista junto a notas más sutiles que recuerdan a flores y balsámicos.
GUSTO: En boca, resulta muy sabroso e intenso, con notas a frutas y lácteos combinadas con un ligero punto ácido.
MARIDAJE: Combina de forma excelente con platos como cocidos, lentejas y potajes. Así como carnes de cordero, cerdo y entrantes de quesos curados.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre 12 y 14ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol