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Taberner Nº1

Taberner Nº1 2014

02960001
76,70 € 79,90 € -4%
Impuestos incluidos

Taberner Nº1 2014 es un vino tinto elaborado por la bodega gaditana, Huerta de Albalá bajo la IGP Vino de la Tierra de Cádiz, con uva mayoritariamente Syrah y también con la variedad de uva Merlot.

Un vino muy sabroso, complejo y sutil, con clara influencia de la variedad Syrah.

Descripción de Taberner Nº1 2014

FICHA DE CATA DE TABERNER Nº1

ELABORACIÓN: las viñas están en Arcos de la Frontera a 150 metros de altitud. Son 75 hectáreas de suaves laderas de viñedos con varias variedades de uva. La zona tiene un microclima que se genera por su cercanía al pantano de Bornos y a la Sierra de Grazalema. 

La bodega es de estilo "chateau francés". Las nuevas tecnologías se alían con las técnicas de vinificación más tradicionales.

La vendimia se realiza de manera manual. Una vez en bodega se realiza una selección doble, tanto de racimos como de granos. 

La fermentación la realiza en tino de madera con bazuqueos constantes durante 15 días. 

Realiza una crianza en 24 meses en barrica de roble francés de Allier.

UVA: Syrah y merlot.

VISTA: color rojo muy oscuro, casi negro picota.

AROMA: en nariz es un vino tinto complejo en el que destacan aromas de fruta madura, lácteos, Ciruelas, hierbas aromáticas, ralladura de naranja y balsámicos.

GUSTO: Con amplitud, envolvente, con cuerpo y volumen, tanino grato y elegante, aromático, final largo y persistente.

MARIDAJE: Cordero a la parrilla, caza menor, carnes rojas a la parrilla y asadas, carne de buey y quesos curados.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 16°C -17ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15,5% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Cádiz
Denominación
V. T. Cádiz
Bodega
Huerta de Albalá
Añada
2014
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Syrah
Sulfitos
Contiene sulfitos

Acerca de Huerta de Albalá

Huerta de Albalá es una bodega familiar fundada por Vicente Taberner.  La idea siempre ha sido elaborar vinos singulares y de alta calidad.

En el año 2000 encontró los terrenos que buscaba en Arcos de la Frontera, Cádiz. Huerta de Albalá tiene una extensión de 91 hectáreas de las que 75 son viñedos con 225.000 cepas de las que un 60% son Syrah, un 20% Merlot, un 10% Cabernet Sauvignon y 10% de Tintilla de Rota.

Las viñas están situadas en laderas a 100 o 200 metros de altura, en una zona con un microclima especial por su cercanía al Lago de Bornos y la Sierra de Grazalema.  La brisa de la tarde ayuda a mantener el nivel de acidez y los días cálidos y noches frescas favorecen el periodo de maduración de las uvas.

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