Travaglini Gattinara Tre Vigne Reserva

Travaglini Tre Vigne 2004

17760007
45,00 €
Impuestos incluidos

Travaglini Gattinara Tre Vigne Reserva 2004 es un vino tinto de Italia elaborado por bodega Travaglini Giancarlo a partir de la variedad Nebbiolo con D.O.C.G. Gattinara-Piemonte.

Descripción

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: La vendimia tiene lugar durante la primera quincena de octubre. Pasa por un proceso de vinificación en contenedores de acero inoxidable durante 15 días sometidos a temperatura controlada. Este vino tiene un envejecimiento de 40 meses, incluyendo 30 meses en barricas de roble de Eslavonia y envejecido durante 8 meses en la propia botella.

UVA: Nebbiolo.

VISTA: Presenta un color rojo picota intenso.

AROMA: Aromas frutales, ciruela y tamarindo.

GUSTO: Sólidos taninos que dejan un final fresco y sabroso.

MARIDAJE: Aperitivos, foie, embutidos, entrantes y primeros platos fuertes. Carnes rojas.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 17°C y 18ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol

Detalles del producto

País
Italia
Zona geográfica
Piamonte
Bodega
Travaglini Gattinara
Añada
2004
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Nebbiolo

Acerca de Travaglini

TRAVAGLINI, UNA BODEGA EN EL CORAZÓN DE GATTINARA

La bodega Travaglini está ubicada en el corazón de las colinas de Gattinara. Consta de 59 hectáreas de propiedad vitícola, de las cuales 44 son viñedos. Cultiva principalmente uva de la variedad Nebbiolo, con la que produce vinos de gran estructura y gran capacidad de guarda. 

Es una bodega familiar fundada en 1958 por Arturo Travaglini y heredada por su hijo Giancarlo. En la actualidad se hacen cargo de la bodega la hija de Giancarlo, Cinzia y su esposo Massimo que realiza las funciones de enólogo.

En septiembre de 2018 celebraron el 60 aniversario de la bodega y de otro de sus símbolos distintivos: su característica botella torcida

Esta especial botella fue diseñada por su fundador para que el vino pudiese ser servido directamente en la mesa e hiciese las funciones de decantador. De color oscuro, no permite el paso de la luz. A su vez pretendía un diseño elegante que pudiese almacenarse y envejecer en la bodega.

Viñedo de Nebbiolo en TravagliniIcónica botella de TravagliniSAla de barricas de Bodegas Travaglini

Los viñedos están protegidos por las colinas de Gattinara. De suelos rocosos, tienen la misma composición que los Alpes, con granito y abundante hierro que tiñe de color rojizo sus tierras. Son suelos ligeros, rico en texturas debido a la presencia de sedimentos rocosos. También son suelos ácidos debido a la ausencia de piedra caliza. Son características excepcionales que confieren al vino una amplia gama de percepciones olfativas.

La bodega cultiva casi en exclusiva la uva Nebbiolo, pero dedica una pequeña parte de su viñedo a la “Vespolina” y “Uva Rara” para el vino Cinzia. Los viñedos tienen entre 6 y 45 años y están orientado al sur y sudoeste. 

En la bodega Travaglini fusionan las más modernas técnicas con la tradición y la experiencia. El trabajo en el viñedo es fundamental, cuidando la salud de las uvas continuamente. La crianza la realiza a la manera tradicional, pero primero en grandes barriles de roble eslavo y luego durante un periodo más corto en barricas más pequeñas. 

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*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.

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