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ELABORACIÓN: Se ha combinado el empleo de las técnicas de destilación más avanzadas con consagrados procesos tradicionales. Los alambiques utilizados en el proceso de destilación, son los mismos que se emplean para la elaboración del conocido y premiado internacionalmente Brandy solera gran reserva Gran Duque de Alba. La materia prima de la que nace ABYSSAL es un vino de jerez del tipo oloroso sometido a triple destilación a 74º, con el fin conseguir la mayor pureza posible. Un vino potente, redondo y con mucho cuerpo, criado bajo el sistema tradicional de soleras y criaderas.
VISTA: Cristalino, limpio.
AROMA: Suave y elegante en nariz.
GUSTO: En boca es suave, con cuerpo, equilibrado, con ciertas notas especiadas de pimienta y una persistencia y finura que recuerda la caliza y la mineralidad.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 40% alc/vol