Amaren Tempranillo Reserva

Amaren Reserva 60 2010 Jeroboam

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Amaren Reserva 60 2010 Jeroboam es un vino producido por Bodegas Amaren (Luis Cañas) bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja con uvas de la variedad Tempranillo procedentes de viñedos propios con más de 60 años de antigüedad.

Un excelente tinto que representa fielmente la  tradición vitivinicultora de la zona de la Rioja Alavesa.

OTROS PREMIOS Y PUNTUACIONES

  • Amaren Reserva 60 2010: 90 puntos Parker y 93 puntos Peñín 

Bodegas Amaren

Amaren es una bodega surgida como homenaje a Ángeles, madre de Juan Luis Cañas (Bodegas Luis Cañas). 

Su nombre significa en euskera "de la madre" y es un fiel reflejo del cuidado y cariño con el que se elaboran los vinos de esta bodega.

Descripción de Amaren Reserva 60 2010 Jeroboam

CARACTERÍSTICAS DEL VINO AMAREN TEMPRANILLO RESERVA 

ELABORACIÓN: El vino Amaren Tempranillo Reserva se elabora con uvas recolectadas de viñedos seleccionados con edades medias de 60 años emplazadas sobre suelos de tipo arcilloso-calcáreo con bajos rendimientos.

Las uvas se vendimian de forma manual y son trasladadas a bodega donde se someten a un proceso doble de selección, donde se criban los racimos y bayas para que solo los que se encuentren en perfectas condiciones pasen a vinifcarse.

Los frutos seleccionados realizan la primera fermentación (alcohólica) en tinas de madera roble francés. Es en este punto es donde se obtiene de una forma delicada todo el carácter aromático y tánico, bajo un riguroso control de la temperatura.

Posteriormente el vino pasa a reposar en barricas nuevas de roble francés para realizar la fermentación maloláctica. Durante este proceso se somete a removidos periódicos para conseguir que el vino adquiera redondez y untuosidad. Finalmente tiene lugar su crianza, durante la cual el vino reposa 18 meses en barricas nuevas de roble francés hasta ser embotellado.

UVA: Monovarietal de la variedad Tempranillo.

VISTA: En fase visual presenta un intenso color rojo picota, muy cubierto, y con capa alta.

AROMA: Un vino lleno de  aromas muy elegantes y complejos. Destaca la clara presencia de fruta negra y roja madura, combinada con notas secundarias a especias dulces y lácteos, así como un ligero toque a maderas de su crianza. 

GUSTO: En boca, nos transmite una sensación aterciopelada y carnosa a su paso, predominando las notas dulces y frescas a fruta que acompañan en su largo y persistente final.

MARIDAJE: Un gran acompañamiento para platos de carnes rojas tanto a la brasa como a la parrilla, estofados y entrantes de ibéricos, jamón y quesos curados.

SERVICIO: La temperatura recomendada para su servicio es de 16ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Álava
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Bodegas Amaren
Añada
2010
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
3 L
Tipo de uva
Tempranillo
Parker
90
Peñín
93
Sulfitos
Contiene sulfitos
1 Artículo

Sobre Bodegas Amaren

BODEGAS AMAREN

Amaren es una bodega surgida como homenaje a Ángeles, madre de Juan Luis Cañas (Bodegas Luis Cañas). Su nombre significa en euskera "de la madre" y es un fiel reflejo del cuidado y cariño con el que se elaboran los vinos de esta bodega.

Vista del viñedo y el edificio de las Bodegas Amaren en La Rioja AlavesaSala de elaboración en Bodegas AmarenDepósitos en Bodegas Amaren

La bodega emplazada en Villabuena (Álava) cuenta con un total de 60 hectáreas de viñedos viejos (algunos superando el centenar de años) en los que prima la calidad de la uva sobre la cantidad de la misma. 

Las plantas se sitúan en terrazas y laderas, al abrigo de la Sierra de Cantabria, para aprovechar al máximo las horas de luz solar para las cepas.

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