Terreus Magnum 2017 (1.5 litros) es un vino tinto producido por Bodegas Mauro bajo la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León a partir de uva Tempranillo 100% procedente del Paraje de Cueva Baja con tan solo 3 hectáreas de viña vieja con una crianza de 24 meses en barrica de roble francés.
Un excelente vino en formato de 1,5 litros valorado con 96 puntos sobre 100 por el experto Robert Parker.
ELABORACIÓN: Vendimia manual y posterior traslado de la uva a la bodega en pequeñas cajas de 15 kg. para una riguroso examen donde se descartan aquellos racimos que no se encuentren en óptimas condiciones. Después de seleccionada la uva, se pasa por gravedad a depósitos en los que se realizará la fermentación con levaduras autóctonas de la propia viña. Después de la fermentación, se procede a una maceración durante un periodo de dos o tres semanas. Posterior envejecimiento de 20 meses en barricas de roble francés, aportándole este último paso una finura y armonía excepcionales.
UVA: Para elaborar este vino se utilizaron uvas de la variedad Tempranillo (100%).
VISTA: Color cereza opaco, borde violáceo.
AROMA: Aroma fruta roja, fruta madura, balsámico, mineral, especiado, roble cremoso, tostado.
GUSTO: impresionante estructura y concentración. Destaca su impecable madurez, acompañada por una suntuosidad de vivos taninos y generosa fruta roja.
MARIDAJE: Caza mayor, carne de buey y carnes rojas asadas. Quesos y embutidos.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 16ºC. Se recomienda decantar antes de su consumo.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
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