Aurus 1997 Magnum

Aurus 1997 Magnum

01690035
210,00 €
Impuestos incluidos

Aurus 1997 Magnum (1,5 litros) es un vino tinto con Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado por Finca Allende con la variedad de uva Tempranillo y Graciano procedente de viñas con edad de 60 años, asentadas en suelos arcillosos.

Descripción

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: Los racimos son encubados tras el despalillado pero sin estrujar en tinas de roble francés. La maceración prefermentativa  se realiza en  frío a una temperatura de 5º C por un plazo de 6 días. Fermentación con temperatura controlada a 28º C por un periodo de 16 días, durante este periodo se somete a tres remontados diarios. La maceración total se realiza con los hollejos de 22 días. El descube se realiza por gravedad y se somete a un prensado vertical. La fermentación maloláctica se hace en barricas y se deja 24 meses en barricas. Pasando por un trasiego cada cuatro meses. Finalmente es embotellado sin ningún tipo de filtración ni de clarificación

UVA: Tempranillo 85% y graciano 15%

VISTA: Color rojo púrpura intenso.

AROMA: Potentes y elegantes aromas que denotan gran complejidad aromática.

GUSTO: Taninos dulces muy presentes, complejo y plagado de sabores de frutos negros. Final largo y persistente. Gran vino de guarda.

MARIDAJE: Embutidos, carnes a la plancha y a la parrilla, carnes asadas.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 17ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Finca Allende
Añada
1997
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
1,5 L
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Graciano

Acerca de Finca Allende

FINCA ALLENDE: UN PROYECTO PERSONAL DE MIGUEL ÁNGEL ALLLENDE

Finca Allende cuenta con 56 hectáreas de viñedos, ubicados en un terreno de suelos arcillosos y calizos y con una orientación que asegura que las vides reciban la influencia atlántica, la cual dota a estos vinos de una personalidad propia.

Además de la situación de sus viñedos y su clima, existen otros factores como el saber hacer y la experiencia de Miguel Ángel Allende que han marcado la forma de cultivo y vinificación de los vinos de la bodega.

Panorámica Finca AllendeLaboreo en la viña Finca AllendeSala de barricas en la bodega Finca Allende

Finca Allende destaca por el compromiso con el medio ambiente y la viticultura sostenible, respetando los viñedos sin utilizar ningún tipo de herbicida o intervención que pueda afectar a las plantas.

Muchas tareas se realizan de forma tradicional utilizando la fuerza de los animales para labrar y airear la tierra, así como el trabajo manual sustituye a cualquier tipo de máquina.

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