Clio 2021 de Bodegas El Nido. Vino Jumilla | Tanino Wines
Clio 2021 de Bodegas El Nido. Vino Jumilla | Tanino Wines

Clio 2021

02800102
46,50 €
Impuestos incluidos

Clío 2021 es un vino tinto de la D.O. Jumilla elaborado por Bodegas El Nido, pertenecientes al Grupo Juan Gil, con uvas de las variedades Monastrell y Sauvignon.

Descripción

CARACTERÍSTICAS DEL VINO CLIO

ELABORACIÓN: El vino tinto Clio se elabora con uvas recolectadas de 44 hectáreas de viñedos viejos (edades superiores a los 90 años en algunos casos) emplazados sobre suelos pobres de caliza y arena muy pedregosos. 

La vendimia es manual y se utilizan pequeñas cajas para su transporte. Una vez en bodega, se seleccionan en mesa los mejores racimos y se prensan pasando el mosto resultante a fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (25ºC).

El vino se trasvasa a barricas de roble francés y americano donde tiene lugar la fermentación maloláctica y su crianza de 24 meses.  

UVA: Coupage de uvas de las variedades Monastrell (70%) y Cabernet Sauvignon (30%).

VISTA: Presenta un intenso color cereza muy cubierto con bordes más oscuros de capa media-alta.

AROMA: Su nariz es muy intensa. Predominan las notas a fruta madura roja y negra (arándanos, zarzamora, cerezas...) junto a otros aromas en segundo plano que nos recuerdan a café, cacao y regaliz.

GUSTO: En boca, nos encontramos con un tinto muy sabroso y potente. Sobresalen sus taninos concentrados y dulces con agradables notas a fruta roja y negra madura que ya percibimos en fase olfativa. 

SERVICIO: La temperatura óptima para su servicio se encuentra alrededor de los 15ºC.

MARIDAJE: Un vino muy polivalente que puede acompañar a todo tipo de platos principales de arroces, carnes asadas, caza mayor y menor y estofados.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15,5ºC

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Murcia
Denominación
D.O. Jumilla
Bodega
Bodegas El Nido
Añada
2021
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Monastrell
Tipo de uva 2
Cabernet Sauvignon
Sulfitos
Contiene sulfitos
39 Artículos

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Condiciones de entrega

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