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Dehesa de los Canónigos

Dehesa de los Canónigos 2019

01320210
19,82 € 20,86 € -5%
Impuestos incluidos

Bodega Dehesa de los Canónigos 2019 es un vino tinto crianza elaborado bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero con una coupage de uvas de las variedades Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon. y un envejecimiento de 15 meses en barrica de roble americano.

Descripción de Dehesa de los Canónigos 2019

FICHA DE CATA DEHESA DE LOS CANÓNIGOS 

ELABORACIÓN: las uvas provienen de las fincas La Sagra Nueva, El Cotarro, Palomar y Cabernet. los viñedos están situados en a falda de una ladera a unos 800 metros de altitud con orientación Norte-sur y clima mediterráneo-continental.

La vendimia se realiza a mono en pequeñas cajas de 20 kilos para asegurar que los racimos llegan en buenas condiciones a la bodega. Cada parcela se vendimia en el momento justo y la vinificación también se realiza por separado. 

En bodega se realiza mesa de selección y las uvas fermentan con levaduras naturales autóctonas y control de temperatura. 

Crianza de  15 meses en barricas de roble americano de uno y dos años de edad.

UVA: Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon.

VISTA: rojo rubí de capa media-alta. Limpio y brillante.

AROMA: de gran complejidad aromática, donde se descubren notas de fruta negra (mora, zarzamora y ciruela negra) y regaliz acompañados de monte bajo. Notas de hojarasca, nuez moscada y cedro.

GUSTO: bien constituido en boca, con sensaciones de fruta madura a su paso y elegantes maderas que se integran muy bien en el conjunto. Tanino pulido, buen equilibrio y buena estructura. Final largo e intenso en el que se reproducen las sensaciones de su aromática nariz.

MARIDAJE: Carnes asadas y a la parrilla, caza.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 16ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15,5% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

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Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Dehesa de los Canónigos
Añada
2019
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Merlot
Tipo de uva 3
Cabernet Sauvignon
Sulfitos
Contiene sulfitos

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Condiciones de entrega

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