CARACTERÍSTICAS DE MACÁN DE VEGA SICILIA
ELABORACIÓN: El vino Macán se elabora con uvas recolectadas de 90 hectáreas de viñedos a más de 500 metros de altitud que fueron plantados en la década de 1980 en las localidades riojanas y alavesas de Baños de Ebro, Labastida, San Vicente y El Villar.
La vendimia de se realiza de forma manual, escogiendo solo los mejores racimos sobre le terreno, y utilizando cajas de 15kg de capacidad para su transporte a bodega.
Su vinificación destaca por una fermentación del mosto repartida entre barricas y depósitos de acero inoxidable seguida de una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino.
UVA: Monovarietal de la variedad de uva Tempranillo (100%).
VISTA: En fase visual, presenta un atractivo color rojo limpio y brillante que nos recuerda a las cerezas maduras con rebordes violetas.
AROMA: Un vino muy intenso en nariz. Predominan los aromas a fruta madura característicos del tempranillo combinados con notas a tostados de su crianza.
GUSTO: Su entrada en boca es intensa con taninos amables y un agradable sabor frutal que nos acompaña en su largo final.
MARIDAJE: Un acompañamiento excelente para platos principales de carnes carnes rojas y de caza tanto a asadas como a la parrilla así como estofados, legumbres y otros guisos tradicionales de cuchara.
GUARDA: Un tinto excelente para tomar tanto hoy como hasta 2040 (siempre que se conserve en condiciones adecuadas).
SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas cercanas a los 17ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14.5% alc/vol
Llámenos al +34 941 496 616
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
Envios a Europa
Ue, Noruega y Suiza