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Travaglini Nebbiolo Coste della Sesia D.O.C.

Travaglini Nebbiolo Coste della Sesia D.O.C. 2020

17760017-2020
19,13 € 22,51 € -15%
Impuestos incluidos

Travaglini Nebbiolo Coste della Sesia D.O.C. 2020 es un vino tinto elaborado por la bodega italiana Travaglini, situada en el Piamonte con uvas Nebbiolo.

Expresión más joven, fresca y versátil del Nebbiolo cultivado a los pies del Monte Rosa.

Travaglini

Logo Travaglini Gattinara

Travaglini es una bodega italiana al norte de la zona del Piamonte. Trabaja principalmente con la variedad de uva Nebbiolo y guarda sus vinos en una icónica botella torcida que hace las veces de decantador.

Descripción de Travaglini Nebbiolo Coste della Sesia D.O.C. 2020

FICHA DE CATA DE TRAVAGLINI NEBBIOLO COSTE DELLA SESIA D.O.C

ELABORACIÓN: las uvas provienen de viñedos jóvenes de entre 6 y 15 años. Estos viñedos se cultivan en las colinas al pie del macizo del Monte Rosa, sobre suelos de origen volcánico ricos en minerales. El clima se caracteriza por ser fresco y ventoso, con fuertes variaciones de temperatura entre el día y la noche. 

tras la vendimia la uva fermenta de 12 a 14 días en acero inoxidable con control de temperatura. Crianza de 10 meses en madera y de 4 meses en botella.

UVA: 100% Nebbiolo

VISTA: Color rojo rubí brillante con reflejos granates.

AROMA: la nariz se va desplegando poco a poco con fruta madura como frambuesas, grosellas o guindas, notas terrosas de sotobosque, incienso y flores silvestres como violetas e iris. Notas minerales.

GUSTO: en boca muestra finura, buena estructura y frescura. Cuerpo medio con buenos taninos y fruta jugosa con un final largo y persistencia.

MARIDAJE: es vino italiano marida a la perfección con asados de carne como cordero, carne guisada y caza. También va bien con quesos curados.

SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas entre los 16°C y 18ºC.

GUARDA:  con un almacenaje adecuado puede guardarse más de 15 años.

DATOS ANALÍTICOS

Alcohol: 13,5% alc/vol

Detalles del producto

País
Italia
Zona geográfica
Piamonte
Denominación
Coste della Sesia D.O.C.
Bodega
Travaglini Gattinara
Añada
2020
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Nebbiolo
Sulfitos
Contiene sulfitos
12 Artículos

Sobre Travaglini

TRAVAGLINI, UNA BODEGA EN EL CORAZÓN DE GATTINARA

La bodega Travaglini está ubicada en el corazón de las colinas de Gattinara. Consta de 59 hectáreas de propiedad vitícola, de las cuales 44 son viñedos. Cultiva principalmente uva de la variedad Nebbiolo, con la que produce vinos de gran estructura y gran capacidad de guarda. 

Es una bodega familiar fundada en 1958 por Arturo Travaglini y heredada por su hijo Giancarlo. En la actualidad se hacen cargo de la bodega la hija de Giancarlo, Cinzia y su esposo Massimo que realiza las funciones de enólogo.

En septiembre de 2018 celebraron el 60 aniversario de la bodega y de otro de sus símbolos distintivos: su característica botella torcida. 

Esta especial botella fue diseñada por su fundador para que el vino pudiese ser servido directamente en la mesa e hiciese las funciones de decantador. De color oscuro, no permite el paso de la luz. A su vez pretendía un diseño elegante que pudiese almacenarse y envejecer en la bodega.

Viñedo de Nebbiolo en TravagliniIcónica botella de TravagliniSAla de barricas de Bodegas Travaglini

Los viñedos están protegidos por las colinas de Gattinara. De suelos rocosos, tienen la misma composición que los Alpes, con granito y abundante hierro que tiñe de color rojizo sus tierras. Son suelos ligeros, rico en texturas debido a la presencia de sedimentos rocosos. También son suelos ácidos debido a la ausencia de piedra caliza. Son características excepcionales que confieren al vino una amplia gama de percepciones olfativas.

La bodega cultiva casi en exclusiva la uva Nebbiolo, pero dedica una pequeña parte de su viñedo a la “Vespolina” y “Uva Rara” para el vino Cinzia. Los viñedos tienen entre 6 y 45 años y están orientado al sur y sudoeste. 

En la bodega Travaglini fusionan las más modernas técnicas con la tradición y la experiencia. El trabajo en el viñedo es fundamental, cuidando la salud de las uvas continuamente. La crianza la realiza a la manera tradicional, pero primero en grandes barriles de roble eslavo y luego durante un periodo más corto en barricas más pequeñas. 

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*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.

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