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Vinos de Nueva Zelanda
Descubre más sobre los vinos de Nueva Zelanda , sus variedades , historia y curiosidades con este articulo sobre el país donde según muchos críticos se obtienen los mejores vinos Sauvignon Blanc del mundo .
Nueva Zelanda en general y la región de Marlborough en particular se ha constituido como una nueva región clásica de vinos Sauvignon Blanc. Sin olvidarnos de sus vinos elaborados a partir de uvas como la Pinot Noir, Chardonnay o Syrah, así como sus ensamblajes de estilo Burdeos que le han dado a Nueva Zelanda una excelente reputación.
ORIGENES DE LOS VINOS DE NUEVA ZELANDA
El origen de los vinos de Nueva Zelanda se remonta a principios del siglo XIX cuando el misionero anglicano Samuel Madsen plantó, en la localidad de Kerikeri, las primeras cepas que trajo desde Australia.
Pero no fue hasta 1840 cuando encontramos datos del primer vino elaborado en este país, del que se conoce como “un vino blanco ligero, espumeante y delicioso paladar”.
A finales del siglo XIX, la plaga de la filoxera que se había extendido por los viñedos europeos afectó también a las viñas de Nueva Zelanda. La solución a la que recurrieron los viticultores del país fue plantar vides americanas resistentes a esta plaga.
Ya en la década de 1970 se comenzaron a producir en la zona de Marlborough vinos etiquetados por año de producción y variedad de uva. Dando lugar a las primeras muestras de vino Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda, que hoy es conocido por muchos críticos como uno de los mejores del mundo.
SUELOS Y CLIMATOLOGIA
Nueva Zelanda es la zona vinícola más meridional del hemisferio sur. A lo largo de sus 1.200 kilómetros nos encontramos un clima frio y marítimo junto con terrenos guijarrosos en la isla sur, siendo las condiciones ideales para las variedades borgoñonas, como la Chardonnay y la Pinot Noir, o la bien reputada Sauvignon Blanc de Loira; y un clima húmedo casi subtropical en la isla norte pero que se suaviza en la parte más sur, siendo ideal para la Merlot y Cabernet Sauvignon.
Los viñedos de Nueva Zelanda se caracterizan por estar emplazados en lugares llanos, con suelos aluviales muy ricos en nutrientes como consecuencia de los sedimentos de los ríos que los recorren.
La riqueza de los suelos junto a las abundantes precipitaciones durante todo el ciclo de vida de la vid favorece su crecimiento. Este crecimiento de las plantas ha hecho que los viticultores neozelandeses recurran a la técnica del deshojado para mejorar las condiciones de hojas y racimos. Y es que esta técnica de deshojado mejora la calidad de la uva y reduce el aroma herbáceo de los vinos así como evita el problema del hongo Botrytis en las vides. Por lo tanto, se puede decir que en Nueva Zelanda se elaboran vinos con las variedades tradicionales pero utilizando la tecnología moderna.
Desde TaninoWines os invitamos a conocer más sobre los vinos de este país, donde muchos aseguran que se producen los mejores vinos Sauvignon Blanc del mundo, con una selección de la bodega Kim Crawford.
Nuestra Selección de Vinos de Nueva Zelanda
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