Gosset Grand Millésime 1999

Gosset Grand Millésime 1999

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130,00 €
Impuestos incluidos

Gosset Grand Millésime es un champagne francés elaborado a partir de las variedades de uva Chardonnay y Pinot Noir, procedentes de viñedos localizados en la región de Champagne (Francia).

Champagne Gosset

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Champagne Gosset es sinónimo de la excelencia y el saber hacer en el mundo del Champagne.

Siendo la bodega de más antigua de la región de Champagne, son más de cuatro siglos de experiencia los que avalan a la bodega que Pierre Gosset fundara en 1584.

Descripción de Gosset Grand Millésime 1999

FICHA DE CATA DEL CHAMPAGNE GOSSET GRAND MILLÉSIME 1999

UVAS: 56% Chardonnay y 44% Pinot Noir.

LES CRUS: 

  • Pinots Noirs: Verzy, Mailly, Ambonnay, Aÿ ...
  • Chardonnays: Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Trépail, Villers-Marmery, Ambonnay, Cumières...

ELABORACIÓN: Vinificación y crianza tradicional sobre lías evitando oxidaciones prematuras. Fermentación maloláctica cuidadosamente evitada para preservar el aroma afrutado natural de los vinos y asegurar una perfecta conservación.

Dosage brut (8 g/l) para mantener el equilibrio entre frescura, frutosidad y vinosidad sin enmascarar el carácter del vino y su pureza.

MISE EN CAVE: de 2013 más 5 años de crianza sobre lías. Degüelle mínimo 6 meses.

VISTA: color amarillo intenso.

AROMA: aromas a pan tostado, miel, frutos secos, higos y especias. También aparecen melocotones maduros, albaricoques humo y minerales.

GUSTO: en boca es sabroso y denso. Tostados, nuez y notas cítricas que aportan frescor. Un champagne sabroso y con gran profundidad. Notas delicadas y perfumadas que se prolongan hasta su largo final. 

MARIDAJE: ideal para aperitivo o para acompañar una comida. Va bien con pescados y mariscos, pero también con platos de carne como cordero y cabrito asado. Ideal para acompañar sushi, makis y todo tipo de pescados a la plancha con verduras a la plancha.

SERVICIO: este champagne se recomienda servirlo a una temperatura de unos 8ºC.

Detalles del producto

País
Francia
Zona geográfica
Champagne
Denominación
AOC Champagne
Bodega
Champagne Gosset
Añada
1999
Tipo
Champagne
Envejecimiento
Vintage
Formato
75 CL
Tipo de uva
Chardonnay
Tipo de uva 2
Pinot Noir
Parker
93
Sulfitos
Contiene sulfitos
14 Artículos

Sobre Champagne Gosset

LA HISTORIA DEL CHAMPAGNE GOSSET

Gosset es reconocida como la bodega más antigua de Champagne, y es que son más de 4 siglos los que la bodega francesa lleva elaborando tanto vinos espumosos como tintos.

El nombre de la bodega proviene de su fundador, Pierre Gosset, un viticultor y concejal de la localidad de Aÿ que elaboraba vinos de gran calidad, en su mayoría tintos, durante el siglo XVI.

Ya desde aquellas fechas, los vinos de Pierre Gosset elaborados en Aÿ , junto con los vinos de Baeune, eran reconocidos por su calidad, ya que únicamente las creaciones de estas localidades eran servidas en la mesa de los Reyes de Francia.

Pero no fue hasta el siglo XVIII cuando la familia Gosset comenzó a elaborar vinos espumosos con las variedades Chardonnay y Pinot Noir.

La bodega sigue utilizando métodos tradicionales heredados desde esta época, poniendo especialmente cuidado en evitar la fermentación maloláctica en sus cuvées para que su Champagne conserve la frutalidad natural que los caracteriza.

Elaboran su champagne en tres “categorías”: en la base tenemos el “Brut Excellence”, el “Grand Reserve” y el “Grand Rosé”, en una escala “intermedia” se situaría el “Grand Millesimé” y en la cúspide los “Celebris”, tanto el blanco, como el rosado, como el “Blanc de Blancs”.

La pequeña producción de Gosset, pequeña para ser una “Grand Maison de la Champagne”, le permite mimar cada producto individualmente logrando un acabado excelente en todos sus vinos.

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