Nordesia Vermut Blanco 1 litro

Nordesía Vermut Blanco 1 litro

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Nordesía Vermouth Blanco botella de 1 litro es un vermut tradicional de carácter atlántico elaborado con una base de vino albariño y aguardiente macerado en hierbas y flores de la zona.

Descripción de Nordesía Vermut Blanco 1 litro

FICHA DE CATA DE VERMÚ NORDESÍA BLANCO

ELABORACIÓN: la uva albariño se cultiva en viñedos en la laderas del Val do Ulla y con ella se elabora el vino Albariño al que se le añade un aguardiente gallego previamente macerado con botánicos autóctonos de plantas, raíces y flores como salvia, menta, cardamomo, salicornia, piel de limón, laurel, piel de naranja, hierba Luisa, cilantro, genciana, clavo y sauco. La maceración se realiza en frío. Las plantas aromáticas se infusionan durante aproximadamente un mes y posteriormente se mezcla con el vino. Permanece 4 meses en barricas de roble francés usadas para permanecer 20 días en botella antes de su etiquetado.
 
AROMA: aromáticamente es muy expresivo. Se encuentran manzana y melocotón, típicas de la variedad albariño, junto con notas de naranja, menta, hierbas y ajenjo.

GUSTO: en boca este vermut equilibra perfectamente los cítricos con los balsámicos. Muy fresco, eléctrico y vibrante. Notas de almendra amarga y un fondo salino marcado por su carácter atlántico.

SERVICIO: servir bien frío a unos 8ºC

MARIDAJE: perfecto como aperitivo.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% alc/vol.

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Coruña
Bodega
Nordesía
Tipo
Vermouth
Formato
1 L
Peñín
92
Sulfitos
Contiene sulfitos
2 Artículos

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