Abadía Retuerta Cuvée Palomar 2004 es un vino tinto que representa la máxima expresión de la bodega Abadía Retuerta. Un coupage de 50% Tempranillo and 50% Cabernet Sauvignon. Elaborado con uvas de su finca en Sardón de Duero, destaca por ser equilibrado y de gran complejidad y con multitud de matices.
Bodegas Muga aúna tradición y modernidad. La elaboración de los vinos sigue siendo con procedimiento tradicionales como la clarificación, trasiego por gravedad. Además, es la única bodega con un maestro cubero y tres toneleros propios.
ELABORACIÓN: Abadía Retuerta Cuvée Palomar es el resultado de una viticultura de precisión y un respeto absoluto por el terruño. Las uvas proceden del Pago del Palomar, una de las parcelas más emblemáticas de la finca situada en Sardón de Duero. Este viñedo se caracteriza por suelos de composición caliza y una altitud de 750 metros, lo que favorece la maduración. La vendimia es manual y se realiza en pequeñas cajas para mantener el buen estado sanitario de las uvas. En bodega se realiza doble mesa de selección para seleccionar lo mejores racimos y granos.
Cada variedad fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable. Realiza una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
UVA: Coupage de 50% Tempranillo and 50% Cabernet Sauvignon.
VISTA: a la vista presenta un intenso y brillante color rojo oscuro.
AROMA: tiene una nariz limpia, elegante y muy fragante. Gran complejidad aromática con predominio de aromas especiados y terrosos, que resultan muy elegantes.
GUSTO: en boca destaca por su frescura y equilibrio. Es de cuerpo medio, con taninos finos. Se espera un gran potencial de guarda en botella.
SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas alrededor de los 16ºC-18ºC.
MARIDAJE: es ideal para acompañar platos de gran intensidad como carnes rojas a la brasa, caza de pluma y quesos curados.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14%
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
ABADÍA RETUERTA
La bodega está situada en Sardón de Duero, en el Valle del Duero, al este de la provincia de Valladolid, en el centro de Castilla y León. Es una zona de clima extremo, con inviernos fríos y veranos calurosos y grandes diferencias de temperaturas entre el día y la noche, mucho sol y poca lluvia.
Los miles de años de erosión y sedimentación en la cuenca del río Duro, han dado lugar a un terreno muy diverso. La bodega dispone de 54 parcelas con diferentes composiciones. Cerca del río suelos más arcillosos, en la ladera guijarros y caliza en lo alto. En cada pago se cultiva la variedad de uva que mejor se adapta al terreno. Los viñedos ocupan las laderas que dan al norte, desde la orilla hasta alcanzar 850 metros de altura.
TANINO WINES no se hace responsable de la demora en la entra de los pedidos por causas de fuerza mayor o causas no imputable directamente a TANINO WINES. En todo caso, el plazo de entrega será como máximo de 30 días laborables a partir de la realización de la compra.
ENVÍOS EN EUROPA FUERA DE LA UE
*Los pedidos se realizaran sin IVA y el cliente será el responsable de pagar aranceles o aduanas correspondientes al país de destino. (El cliente recibirá un email de la empresa de transporte para pagar los impuestos correspondientes al país de destino y así poder recibir el pedido)
*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.
Bodegas Muga está situado en el mítico Barrio de la Estación de Haro, donde se ubican gran número de bodegas riojanas.