CARACTERÍSTICAS DE ABADÍA RETUERTA PAGO VALDEBELLÓN
ELABORACIÓN: Abadía Retuerta Pago Valdebellón se elabora con uvas procedentes de un único viñedo en la localidad vallisoletana de Sardón de Duero. Este pago cuenta con suelos calcáreos de textura limosa a 850 metros de altitud y cepas de más 30 años de antigüedad.
Tras la vendimia, los frutos son seleccionados en mesa una vez llegan a bodega. Y tras su prensado la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y posteriormente reposa 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
UVA: Monovarietal de la variedad de uva Cabernet Sauvignon.
VISTA: Color rojo cereza muy intenso y brillante. Capa alta.
AROMA: En nariz, destacan los aromas frutas rojas y negra maduras (grosellas, moras, ...) combinadas con notas a hierbas aromáticas junto con un ligero toque mineral y a especias dulces.
GUSTO: Un vino con una intensa entrada en boca repleto de carácter y acidez equilibrada. Su sabor nos acompaña durante tiempo después de tomarlo con su final largo y persistente.
SERVICIO: Se recomienda tomarlo a temperaturas alrededor de los 14ºC - 15ºC
MARIDAJE: Ideal para combinar con entrantes de jamón ibérico de bellota, embutidos, setas y tablas de quesos. También marida muy bien con platos principales de carnes rojas asadas y caza mayor.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14.5%
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lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
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Ue, Noruega y Suiza