Abadía Retuerta Petit Verdot 1999 es un vino muy exclusivo con 92 puntos Parker elaborado bajo la denominación V.T Tierra de Castilla y León con uvas de la variedad Petit Verdot procedentes de viñedos propios en la localidad de Sardón del Duero (Valladolid).
ELABORACIÓN: Abadía Retuerta Petit Verdot se elabora a partir de uvas recolectadas de viñedos situados a unos 800 metros de altura sobre suelos arenosos.
Estas fermentan en depósitos de acero a temperaturas controladas y el vino resultante envejece en barricas de roble francés durante 24 meses.
UVA: Monovarietal de uvas de la variedad Petit Verdot.
VISTA: Intenso color rojo picota de capa alta.
AROMA: En nariz, predominan las frutas rojas maduras combinadas con notas florales y toques a especias dulces como la vainilla.
GUSTO: Un vino maduro y estructurado con un sabor muy agradable y rico en matices. Cuenta con un paso en boca muy suave y un final largo.
SERVICIO: Se recomienda servirlo a temperaturas alrededor de los 18ºC.
MARIDAJE: Excelente para tomar con embutidos, arroces y platos principales de carnes rojas a la parrilla.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5%
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
ABADÍA RETUERTA
La bodega está situada en Sardón de Duero, en el Valle del Duero, al este de la provincia de Valladolid, en el centro de Castilla y León. Es una zona de clima extremo, con inviernos fríos y veranos calurosos y grandes diferencias de temperaturas entre el día y la noche, mucho sol y poca lluvia.
Los miles de años de erosión y sedimentación en la cuenca del río Duro, han dado lugar a un terreno muy diverso. La bodega dispone de 54 parcelas con diferentes composiciones. Cerca del río suelos más arcillosos, en la ladera guijarros y caliza en lo alto. En cada pago se cultiva la variedad de uva que mejor se adapta al terreno. Los viñedos ocupan las laderas que dan al norte, desde la orilla hasta alcanzar 850 metros de altura.
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Esta bodega destaca por su filosofía de trabajo basada en la "vinificación por pagos". Y es que cada una de las parcelas con las que cuenta la bodega presenta un terroir diferente en el que se cultivan las variedades de uva que mejor se adaptan al terreno.
