Quinta Sardonia 2003 es un vino tinto con IGP Castilla y León elaborado por las bodegas Quinta Sardonia con las siguientes variedades de uvas: 48% Tinta Fina, 22% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 5% Syrah, un 5% Petit Verdot, 2% malbec y 2% Cabernet Franc.
De color granate intenso, con buena intensidad en nariz. Fruta negra madura y notas de tostados. En boca es estructurado, sabroso, frutal y con buena acidez.
Quinta Sardonia pertenece al Grupo Terras Gauda desde el año 2010 y elabora vinos de la Tierra de Castilla y León por métodos biodinámicos. Está situada en Sardón de Duero, Valladolid.
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