CARACTERÍSTICAS DEL ARIYANAS TINTO DE ENSAMBLAJE
ELABORACIÓN: elaborado con licor de expedición de Terruño Pizarroso de la bodega Bentomiz.
3 años de crianza en botella por el método champanoise o tradicional. Se elaboran en el Penedés
UVA: 100% Xarel·lo
VISTA: a la vista es de color amarillo claro.
AROMA: en nariz aparecen notas de frutas como pera, limón, pomelo y membrillo. También aromas de miel y flores blancas. Muy limpio y con buena intensidad. En general aromas frescos y elegantes.
GUSTO: en boca destaca por su espuma cremosa y abundante. Acidez media, cuerpo medio y bastante seco. Se aprecian notas metálicas propias de un cava. Frutas como pera, melón y melocotón blanco. Flores como el jazmín, piedra caliza y un final sabroso con notas cítricas y de algodón de azúcar. Muy equilibrado.
SERVICIO: se recomienda su servicio a una temperatura de 8ºC
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13.5%
