Sei Solo Preludio Magnum

Sei Solo Preludio 2020 Magnum

01391007
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Sei Solo Preludio 2018 Magnum (1,5 litros) es un vino tinto monovarietal con Denominación de Origen Ribera del Duero elaborado por Bodegas Sei Solo a partir de uva Tempranillo procedentes de viñedos con 60 años de edad cultivados en la zona de La Horra.

Sei Solo

El nombre de la bodega Sei Solo tiene su origen en el amor a la música del dueño de la bodega. Más concretamente de su compositor favorito, Juan Sebastian Bach.

La inspiración la obtuvo de las dos primeras palabras de la partitura de las seis sonatas y partitas para violín solo (Sei Solo a Violino senza Basso accompagnato…).

Además, para la etiqueta registró la propia escritura original del autor.

Descripción de Sei Solo Preludio 2020 Magnum

FICHA DE CATA DE PRELUDIO DE SEI SOLO MAGNUM

ELABORACIÓN: Tras la vendimia manual de la uva, pasa por un proceso de despalillado al llegar a la bodega. Se realiza un proceso de maceración en frío. Se realiza una fermentación a temperatura controlada en depósitos de madera de poca capacidad para pasar posteriormente a un proceso de envejecimiento de 18 meses en barricas de roble usadas. Pasado este proceso el vino es embotellado sin clarificar ni filtrar.

UVA: Para elaborar este vino se utilizaron uvas de la variedad Tempranillo.

VISTA: Presenta un color rojo picota muy cubierto.

AROMA: Regaliz, frutos negros y especias.

GUSTO: Notas de ahumados, cuero y cacao.

MARIDAJE: Verduras a la parrilla, verduras en general.

SERVICIO: 17°C.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Sei Solo Bodegas y Viñedos
Añada
2020
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
1,5 L
Tipo de uva
Tinta Fina
Peñín
93
Sulfitos
Contiene sulfitos
2 Artículos

Sobre Sei Solo

BODEGAS SEI SOLO

El nombre de la bodega Sei Solo tiene su origen en el amor a la música del dueño de la bodega. Más concretamente de su compositor favorito, Juan Sebastian Bach.

La inspiración la obtuvo de las dos primeras palabras de la partitura de las seis sonatas y partitas para violín solo (Sei Solo a Violino senza Basso accompagnato…).

Además, para la etiqueta registró la propia escritura original del autor.

Las uvas con las que Sei Solo elabora sus vinos tienen su origen en La Horra pero cada viña tiene sus propias características, lo que convierte a cada lote en único con su particular idiosincrasia.

Tanto para Sei Solo como para Preludio se procede a una crianza de 18 meses.

Tras analizar cada barrica se selecciona el vino. El más distinguido y equilibrado se destina a Sei Solo y el resto, a Preludio.

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