Viña Ardanza Reserva 2017 Magnum (1,5 litros) es un vino tinto D.O.Ca. Rioja elaborado por la bodega La Rioja Alta. Coupage de 80% Tempranillo y 20% Garnacha de una cosecha calificada como Muy Buena.
ELABORACIÓN: El Tempranillo procede de las fincas La Cuesta y Montecillo, con 30 años de edad. La Garnacha proviene de cepas muy viejas plantadas a 600 metros sobre el nivel del mar. Vendimia manual. El traslado de la uva se realiza en cajas refrigeradas. La fermentación alcohólica se realiza durante 15 días en depósitos a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica se realiza la crianza en barrica. El tempranillo 36 meses en roble americano de 4 años de edad media. La garnacha permanece 30 meses en barricas de 2 y 3 vinos de roble americano. Trasiegos manuales en 6 ocasiones.
UVA: 80% Tempranillo y 20% Garnacha.
VISTA: rojo picota con borde rosáceo intenso. Capa media alta.
AROMA: gran intensidad en nariz, sobresaliéndolas especias como la pimienta negra, el clavo, la canela y la vainilla. Notas de frutos rojos.
GUSTO: agradable estructura en boca, acidez equilibrada, taninos delicados y envolventes. Final elegante y redondo.
SERVICIO: 17ºC.
MARIDAJE: guisos de carnes, asados y carnes rojas a la brasa.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol.
Acidez total: 6,10 g/l
Ph: 3,56
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
La bodega fue fundada en julio de 1890 por 5 familias riojanas y vascas con el nombre de “Sociedad Vinícola de La Rioja Alta”. Su objetivo era elaborar vinos de calidad. Actualmente sus vinos son referentes de calidad y están presentes en los 5 continentes.
La bodega está situada en el Barrio de la Estación de Haro. Su primera presidenta fue una mujer: Dª Saturnina García Cid y Gárate. Su primer enólogo fue el francés Monsieur Vigier es y el Reserva 1890 (antecesor del actual Gran Reserva 890) es el primer vino que se elabora.
En 1904 se fusionan con la Bodega Ardanza y en conmemoración se elabora el Reserva 1904, antecesor del Gran Reserva 904.
En 1942 se registra la marca Viña Ardanza, marca emblemática de a bodega, en 1974 presentan la marca Viña Arana, que sustituye al clásico 6º AÑO y en 1978 la marca Viña Alberdi.
En 1970 se construye una nueva nave de barricas que desde 1987 se sustituye por acero inoxidable para la fermentación. En 1996 se transforma en botellero.
En 1986 se construye el túnel-botellero y las naves Viña Arana y Viña Ardanza que con una ampliación en 1990 tienen capacidad para 20.600 barricas bordelesas.
En 1994 se construye en Haro el Botellero del Jardín, con capacidad para 2,5 millones de botellas. En 1996 se construye la nueva y moderna bodega en Labastida. En esta nueva bodega se realiza la fermentación y parte de la crianza en barrica y en botella, aumentando la calidad y producción del vino.
En 2015 celebran el 125 aniversario de la bodega.
En la actualidad cuentan con más de 750 hectáreas en Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas, 45.000 barricas de roble americano, más de 8 millones de botellas.
En La Rioja cuentan con 400 hectáreas de viñedos propios donde domina la variedad Tempranillo, aunque también cuentan con Graciano, Mazuelo y Garnacha.
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