CARACTERÍSTICAS DEL VINO OBALO MATULÁN
ELABORACIÓN: El vino Obalo Matulán, se elabora con uvas de la variedad tempranillo recolectadas de los viñedos más viejos de la bodega y realiza su crianza en barricas de roble francés nuevo durante 12 meses.
UVA: Compuesto íntegramente de uvas de la variedad Tempranillo (100%)
VISTA: Presenta un color rojo picota muy limpio y brillante.
AROMA: En nariz, destaca por su aroma intenso en el que se combinan notas a fruta roja fresca (fresas, arándanos, grosellas...) con otros matices a regaliz y a especias.
GUSTO: Su entrada en boca es suave, con un agradable sabor en el que predominan los recuerdos a frutas rojas.
MARIDAJE: Excelente como acompañamiento para platos principales de carnes rojas, estofados y guisos tradicionales de cuchara.
SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas alrededor de los 17ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol