Roda I 50cl

Roda I 2011 50 cl

01580116
34,15 €
Impuestos incluidos

Roda I 2011 en su versión 50 cl. Un Vino Tinto Reserva D.O.Ca. Rioja de Bodegas Roda. Elaborado con las variedades 91% Tempranillo y 9% Graciano.

Descripción de Roda I 2011 50 cl

FICHA DE CATA DE RODA I RESERVA 

ELABORACIÓN: Viñedos de más de 30 años. Este año la primavera fue seca y cálida. Junio fue muy lluvioso y julio frío y con tormentas. Agosto fue fresco. Las dos primeras semanas de septiembre fueron muy calurosas, lo que provocó estrés hídrico. La vendimia se realizó de forma selectiva, recogiendo la uva de los viñedos cuando alcanzaban el punto óptimo de maduración.

La fermentación se realizó en tinas de roble con temperatura controlada. Crianza durante 16 meses en barricas de roble francés 50% nuevas y  50% con un solo vino. Posteriormente permanece 20 meses en botella.

UVA: 91% Tempranillo y 9% Graciano.

VISTA: ala vista es de capa alta con un color de fondo rojo bastante oscuro. 

AROMA: nariz muy rica y compleja. Gran intensidad de fruta negra con algún destello de fruta roja. Destaca la ciruela sobre aromas de cerezas y especias dulces. Hay recuerdos a tierra y minerales.

GUSTO: em boca tiene una entrada amplia, potente y delicada. Es golosos, acogedor y placentero. Tanino muy fono y sedoso. Aparecen ciruelas negras, chocolates y recuerdos de madera de cedro. Excelente.

SERVICIO: entre los 16ºC y 18ºC. Se recomienda su decantación antes de servirlo.

MARIDAJE: Jamón ibérico de bellota, carnes asadas, guisos de carne.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5 % Vol.

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Bodegas Roda
Añada
2011
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
50 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Graciano
Parker
92
Peñín
92
Sulfitos
Contiene sulfitos
9 Artículos

Sobre Bodegas Roda

HISTORIA DE BODEGAS RODA

En 1987 Mario Rotllant y Carmen Daurella llegan a La Rioja con la ilusión y la ambición de crear una bodega que aporte algo nuevo al mundo del vino. Nace Bodegas Roda.

La bodega está situada en Haro, en el conocido Barrio de la Estación, sobre un calado del siglo XIX. El edificio se comienza en 1991 y acaba 10 años después. Consta de una sala bioclimática y de dos naves excavadas en la roca.

La vendimia es manual y se hace una selección en la viña. Se recepciona en bodega y pasa a una mesa para una segunda selección y posterior despalillado.

Edificio de las Bodegas Roda en HaroSala de Barricas de Bodegas RodaGuarda Viñas de la Bodega Roda 

Pasan a la nave de elaboración, donde reposa en las 17 tinas de roble francés, una para la uva de cada uno de los 17 viñedos. Estas tinas están provistas de bombas de remontado individuales, control de temperatura y sistemas de refrigeración y calefacción. Estas tinas, que van desde los 12.000 litros a los 20.000 litros, se renuevan cada 10 años. El encubado suele ser de 18 a 20 días. Los bazuqueos son manuales. 

Tras este periodo de encubado el vino pasa directamente a barrica y se escurren los hollejos en prensas verticales.

La fermentación maloláctica se realiza en barricas de 225 litros en una innovadora sala climatizada mediante suelo radiante y refrescante. 

La crianza se realiza en tres naves, dos subterráneas excavadas en la roca y una tercera que es la misma sala bioclimática para la fermentación maloláctica. La duración de la crianza oscila entre 12 y 16 meses. El ensamblaje de los diferentes vinos se realiza al año de estar en barrica. En botella permanecerán entre 20 y 24 meses mínimo.

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