Roda Reserva

Roda Reserva 2015 50cl

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Roda Reserva 2015 (50cl) es un vino tinto elaborado por Bodegas Roda en la D.O.Ca. Rioja con un coupage de las variedades de uva Tempranillo (89%) y Graciano (9%) y Garnacha (2%).

Un vino que aúna la tradición de la materia prima procedente de viñedos viejos con los procesos más novedosos e innovadores en bodega. 

Descripción de Roda Reserva 2015 50cl

CARACTERÍSTICAS DE RODA RESERVA

ELABORACIÓN: el vino Roda Reserva se elabora con con uvas procedentes de cepas con más de 30 años de antigüedad ubicadas en la localidad riojana de Haro y sus alrededores.

Su proceso de fermentación alcohólica tiene lugar en tinas de roble francés con control de temperatura. La fermentación maloláctica la realiza en barrica francesa.

La crianza de este vino se llevó a cabo en barricas de roble francés nuevas (40%) y de segundo uso (60%) durante 14 meses; a los que prosiguió un periodo de reposo adicional de 30 meses embotellado donde el vino se redondeo.

UVA: este tinto con D.O Ca Rioja es una coupage de las variedades de uva  Tempranillo (90%) y Graciano (7%) y Garnacha (3%).

VISTA: brillante color rojo profundo y luminoso con un ribete vivo y capa media-alta con buena intensidad.

AROMA: en nariz, resulta un vino intenso y expresivo. Desde un primer momento se perciben aromas a frutas rojas como las cerezas y notas de frutas negras, mezcladas con notas minerales.

GUSTO: un tinto con volumen medio, ligero muy fresco que cuenta con un tanino muy fino y delicado. Tacto sedoso. Su sabor destaca por sus recuerdos a frutas rojas mezcladas con toques especiados. 

MARIDAJE: un vino muy polivalente que combina perfectamente con platos tan diversos como carnes a la brasa, guisos y pescados.

SERVICIO: se recomienda su servicio a temperaturas entre los 16ºC y 18ºC

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% Vol.

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Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Bodegas Roda
Añada
2015
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
50 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Graciano
Tipo de uva 3
Garnacha Tinta
Parker
93
Peñín
93
Sulfitos
Contiene sulfitos
2 Artículos

Sobre Bodegas Roda

HISTORIA DE BODEGAS RODA

En 1987 Mario Rotllant y Carmen Daurella llegan a La Rioja con la ilusión y la ambición de crear una bodega que aporte algo nuevo al mundo del vino. Nace Bodegas Roda.

La bodega está situada en Haro, en el conocido Barrio de la Estación, sobre un calado del siglo XIX. El edificio se comienza en 1991 y acaba 10 años después. Consta de una sala bioclimática y de dos naves excavadas en la roca.

La vendimia es manual y se hace una selección en la viña. Se recepciona en bodega y pasa a una mesa para una segunda selección y posterior despalillado.

Edificio de las Bodegas Roda en HaroSala de Barricas de Bodegas RodaGuarda Viñas de la Bodega Roda 

Pasan a la nave de elaboración, donde reposa en las 17 tinas de roble francés, una para la uva de cada uno de los 17 viñedos. Estas tinas están provistas de bombas de remontado individuales, control de temperatura y sistemas de refrigeración y calefacción. Estas tinas, que van desde los 12.000 litros a los 20.000 litros, se renuevan cada 10 años. El encubado suele ser de 18 a 20 días. Los bazuqueos son manuales. 

Tras este periodo de encubado el vino pasa directamente a barrica y se escurren los hollejos en prensas verticales.

La fermentación maloláctica se realiza en barricas de 225 litros en una innovadora sala climatizada mediante suelo radiante y refrescante. 

La crianza se realiza en tres naves, dos subterráneas excavadas en la roca y una tercera que es la misma sala bioclimática para la fermentación maloláctica. La duración de la crianza oscila entre 12 y 16 meses. El ensamblaje de los diferentes vinos se realiza al año de estar en barrica. En botella permanecerán entre 20 y 24 meses mínimo.

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*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.

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