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Neige Bulle Rosé Sidra Espumosa de Manzana

Neige Bulle Rosé Sidra Espumosa de Manzana

17890061
10,96 € 12,90 € -15%
Impuestos incluidos

Neige Bulle Rosées una sidra espumosa de manzana premium dosificada con vino de hielo de manzana elaborado por Domaine Neige en Quebec (Canadá)

Descripción de Neige Bulle Rosé Sidra Espumosa de Manzana

FICHA DE CATA DE NEIGE BULLE ROSÉ

ELABORACIÓN: se elabora con manzanas Geneva frescas recogidas a mano. Producida con el método tradicional (segunda fermentación en botella con levaduras seleccionadas), esta sidra espumosa se dosifica con el vino de hielo de manzana NEIGE Première.

El huerto está situado en la región de Montérégie, que limita con el estado de Nueva York. Hace mucho tiempo, el mar de Champlain cubrió la zona que es de suelo rocoso.

Microclima ideal. Días soleados de otoño y noches frescas. Inviernos largos y muy fríos.

Las manzanas son prensadas y realizan una primera fermentación en acero inoxidable y la segunda fermentación en botellas seguida de una crianza de 9 meses con levaduras naturales. Finalmente se realiza el degüelle y se dosifica con la sidra de hielo Neige Première.

VARIEDADES DE MANZANAS: 100% Geneva.

VISTA: De color rosado que proviene de la pulpa de la manzana Geneva con la que se elabora. Aspecto chispeante con burbuja fina.

AROMA: aromas a ruibarbo, arándano y fresa.

GUSTO: única, especial, refrescante y delicada. Es una sidra de manzana fresca y con un amargor agradable. Tánica con recuerdos de granada.

MARIDAJE: ideal para abrir el apetito. Perfecto en el brunch o para acompañar frutas frescas y mariscos.

SERVICIO: Servir frío, 6ºC.

DATOS ANALÍTICOS

Alcohol: 6% alc/vol
Azúcar: 97 g/l antes de la fermentación, 30 g/l residual
Acidez: 4,5 g/l

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

  • Finger Lakes International Wine Competition, 2013

Detalles del producto

País
Canadá
Zona geográfica
Québec
Denominación
IGP Cidre de glace du Québec
Bodega
Domaine Neige
Tipo
Espumoso
Formato
75 CL
Sulfitos
Contiene sulfitos
8 Artículos

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Condiciones de entrega

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La entrega se realizará entre 24 ó 48 horas laborables una vez el pedido salga del almacén, salvo para las Islas Baleares que será de 5 a 10 días y para las Islas Canarias que será de 6 a 10 días. TANINO WINES no se hace responsable de la demora en la entra de los pedidos por causas de fuerza mayor o causas no imputable directamente a TANINO WINES. En todo caso, el plazo de entrega será como máximo de 30 días naturales a partir de la realización de la compra
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