FICHA DE CATA DE CHÂTEAU DE ROLLAND SAUTERNES
ELABORACIÓN: envejecimiento de 18 meses en barricas de roble
UVAS: 85% Semillón, 3% Sauvignon y 12% Muscadelle.
VISTA: color amarillo dorado muy luminoso.
AROMA: aromas intensos a miel, mermelada de naranja, piña, lichis, higos, especias y rosas.
GUSTO: es un vino dulce con una madurez cremosa y con sabores a frutas exóticas con un final fino y elegante.
MARIDAJE: marida con foie, platos de aves, quesos azules, y postres a base de frutas.
SERVICIO: Se recomienda servir entre 8ºC y 10 ºC. Abrir una hora antes de su consumo.
DATOS ANALÍTICOS: 13% Vol.
