Fefiñanes Orujo Añejo de galicia, 45º, Orujo Gallego | Tanino Wines

Fefiñanes Orujo Añejo

02940012
29,29 €
Impuestos incluidos

Orujo Añejo de Galicia de alta calidad. Elaborado a partir de orujos frescos de albariño de la bodega Palacio de Fefiñanes 

Graduación alcohólica de 45% vol.

Bodegas del Palacio de Fefiñanes

Logo Bodegas del Palacio de Fefiñanes

En el fértil valle del Salnes, ubicado en las Rías Baixas de Galicia, se encuentran las Bodegas del Palacio de Fefiñanes. La cultura vinícola se remonta al siglo XVII. Los conocimientos de la elaboración del vino se han ido incrementando a través de varias generaciones familiares.

Descripción de Fefiñanes Orujo Añejo

FICHA DE CATA DE FEFIÑANES ORUJO AÑEJO

ELABORACIÓN: este aguardiente se obtiene por la destilación de orujos fresco de albariño de los viñedos de las propias Bodegas Palacio de Fefiñanes.  

Los orujos destilan en alambiques discontinuos de cobre así consiguen mantener su pureza y aromas, posteriormente envejecen en barricas de Roble Gallego durante 6 meses.

VISTA: Color Ámbar intenso y cristalino.

AROMA: Intenso, destacan aromas a vainilla, bombón, caramelo y canela con ligeras notas a Varietales de albariño.

GUSTO: Intenso, con carácter y buena retronasal.

Grado alcohólico: 45% Vol.

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Pontevedra
Bodega
Bodegas del Palacio de Fefiñanes
Tipo
Aguardiente
Formato
50 CL
Peñín
93
5 Artículos

Sobre Bodegas del Palacio de Fefiñanes

BODEGAS DEL PALACIO DE FEFIÑANES

En el fértil valle del Salnes, ubicado en las Rías Baixas de Galicia, se encuentran las Bodegas del Palacio de Fefiñanes. La cultura vinícola se remonta al siglo XVII. Los conocimientos de la elaboración del vino se han ido incrementando a través de generaciones familiares. Pioneros en la elaboración y comercialización de la variedad única y singular del Alvariño a la que dedican todo sus esfuerzos.

Bodegas del Palacio de FefiñanesVendimia en el Palacio de FefiñanesSala de barricas de las Bodegas del Palacio de Fefiñanes

La base de nuestras bodegas la constituyen el pequeño viñedo de vides centenarias que existe entre los muros de la propiedad. Se refuerza con el soporte de pequeños viticultores cambadeses. La Bodega recoge la vieja tradición elaboradora de los pazos gallegos.

Las dificultades que presenta el clima, el terreno y la delicadeza de las vides autóctonas exigen mucha atención y cuidados: Las necesidades de insolación y la humedad explican el emparrado tan característico de las viñas de las Rías Baixas. Aunque también existen otras formas, como el cultivo en espaldera.

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