Altos las Hormigas Blanco

Altos las Hormigas Blanco 2023

17820052
14,15 €
Impuestos incluidos

Altos las Hormigas Blanco 2023 es un vino blanco argentino elaborado con uvas 34% Semillón, 33% Chenin Blanc y 33% Pedro Giménez por las bodega Altos Las Hormigas procedente de viñedos situados en el Valle de Uco en Mendoza. 

Altos Las Hormigas

Altos Las Hormigas nace en 1995 de la mano del enólogo italiano Alberto Antonini y su socio Antonio Morescalchi que emprendieron un proyecto conjunto explorando las posibilidades del Malbec argentino.

Descripción de Altos las Hormigas Blanco 2023

FICHA DE CATA DE ALTOS LAS HORMIGAS BLANCO

ELABORACIÓN: las cepas tienen más de 80 años. El semillón proviene del Jardín de Altamira, con suelos profundos y una buena amplitud térmica. Están ubicados en el Valle de Uco, en San Carlos y Paraje Altamira.

Cada variedad se vinifica por separado. Una parte se elabora de manera tradicional y otra parte fermenta con pieles y la tercera parte con 30% de raspón. 

Fermentación con levaduras indígenas en depósitos de cemento. 6 meses de crianza en cubas de cemento sin pasar por barricas de roble.

UVA: 34% Semillón, 33% Chenin Blanc y 33% Pedro Giménez

VISTA: color amarillo brillante con reflejos verdosos y algunos reflejos dorados. Limpio y brillante.

AROMA: es un vino blanco argentino de una gran intensidad aromática, muy expresivo con notas de frutas como el melocotón, la piña y un toque cítrico de pomelo. Notas herbales aportadas por la Pedro Gimenez.

GUSTO: en boca tiene una entrada fresca y con una acidez muy bien equilibrada. Buena estructura y concentración.

MARIDAJE: Altos las Hormigas Blanco es ideal para tomar con aperitivos, carnes blancas en salsa, pescados y mariscos. 

SERVICIO: servir entre los 8ºC y los 11ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12% alc/vol

Detalles del producto

País
Argentina
Zona geográfica
Mendoza
Bodega
Altos Las Hormigas
Añada
2023
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Joven
Formato
75 CL
Tipo de uva
Sémillon
Tipo de uva 2
Pedro Ximénez
Tipo de uva 3
Chenin Blanc
Parker
94
Sulfitos
Contiene sulfitos
9 Artículos

Sobre Altos Las Hormigas

HISTORIA DE LA BODEGA ALTOS LAS HORMIGAS

Altos Las Hormigas nace en 1995 de la mano del enólogo italiano Alberto Antonini y su socio Antonio Morescalchi que emprendieron un proyecto conjunto explorando las posibilidades del Malbec argentino.

Así, en diciembre de 1995 la bodega comienza su andadura con 216 hectáreas de viñedos de la variedad Malbec.

Y es que esta bodega es una de las grandes representantes del Malbec argentino y de su expansión internacional.

Bodegas Altos las HormigasViñedos en Altos las HormigasAltos las Hormigas

Si Michel Torino soporta el peso de la tradición, a Altos las Hormigas les toca abanderar la revolución enológica que Argentina ha vivido en los últimos años.

Trabajan tres tipos de vinos: Malbec reserva, Malbec y Colonia las Liebres. Este último es un qBonarda 100%, de viñedos de 30 años de edad media. Se vinifica en tanques de acero inoxidable y se evita el paso por madera para preservar la fruta.

* Entre los reconocimientos de esta bodega está el haber sido incluido su Reserva Malbec, entre los 100 mejores vinos del año 2007 en WS (Wine Spectator), y estar puntuado en la revista con 92 puntos.

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