FICHA DE CATA DE WEINRIEDER EISWEIN RIESLING SCHNEIDERBERG 2003
UVA: 100% Riesling.
VISTA: amarillo brillante con tonos ámbar y rojizo. Denso y brillante.
AROMA: aromas muy intensos y complejos. Floral y cítrico. Almíbar.
GUSTO: entrada dulce, ligera y agradable. Gran paso por boca. Muy buen equilibrio de azúcar y acidez que proporcionan sensaciones frescas y un gran abanico de sensaciones gustativas de frutas y flores.
SERVICIO: 8ºC
MARIDAJE: perfecto para toma solo.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 10,5%
Azúcar residual: 240 gr/l
Acidez: 10 gr/l