CARACTERÍSTICAS DEL VINO VIÑA LANCIANO
ELABORACIÓN: La materia prima con la que se elabora el vino de bodegas LAN Viña Lanciano procede de cepas seleccionadas de la parcela con el mismo nombre, las cuales cuentan con más de 30 años de antigüedad.
La vendimia es manual con una posterior selección en bodega de los mejores racimos y granos. La fermentación tiene lugar en depósitos troncocónicos de acero inoxidables, con una larga maceración y remontados continuos.
El vino realiza su fermentación maloláctica en barricas de roble francés, a la cual sigue una crianza durante 14 meses en barrica de roble francés y 7 meses en barrica de roble ruso del Cáucaso.
Finalmente se procede a su embotellado y posterior reposo en bodega durante 18 meses para refinar este reserva.
UVA: Coupage de uvas de las variedades Tempranillo (95%), Graciano (3%) y Mazuelo (2%).
VISTA: color rojo picota muy brillante.
AROMA: En nariz, combina aromas que van desde las frutas rojas maduras con notas de tomillo, grafito, violeta y canela.
GUSTO: en boca es intenso, muy expresivo y armónico. Buena carga frutal y final largo.
SERVICIO: Su temperatura óptima de servicio se encuentra entre los 16ºC y 18ºC.
MARIDAJE: Excelente para combinar con platos como guisos y estofados, tartar de carne, carpaccio, quesos curados.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol.
Llámenos al +34 941 496 616
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
Envios a Europa
Ue, Noruega y Suiza