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Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco

Pepe Mendoza Casa Agrícola Paisaje Mediterráneo Blanco 2019

02740015
9,90 € 11,00 € -10%
Impuestos incluidos

Pepe Mendoza Casa Agrícola Paisaje Mediterráneo Blanco 2019 es un vino blanco D.O. Alicante elaborado por la bodega Casa Agrícola.

Se trata de un vino elaborado de forma artesanal con una pequeña producción elaborado utilizando una coupage de uvas de las variedades Moscatel de Alejandría (40%), Macabeo (40%) y Airén (20%) cultivadas mediante métodos de agricultura sostenible.

Descripción de Pepe Mendoza Casa Agrícola Paisaje Mediterráneo Blanco 2019

CARACTERÍSTICAS DE PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA BLANCO

ELABORACIÓN: El vino Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco se elabora con uvas recolectadas de las parcelas situadas en las localidades de Marina Alta y en el Alto Vinalopó. Las variedades Moscatel y Airén son de cultivo en vaso tradicional y secano extremo mientras que la variedad Macabeo se cultiva en espaldera baja con pequeños aportes de agua.

Su proceso de vinificación comienza con una fermentación alcoholíca en depósitos d acero de 5.000 litros donde el mosto reposa junto a sus lías, sin ningún tipo de levadura, a temperatura controlada de 15ºC.

UVA: Coupage de las variedades Moscatel (40%), Macabeo (40%) y Airén (20%).

VISTA: Color amarillo pajizo con reflejos brillantes en su superficie.

AROMA: Resulta muy complejo en nariz, notas a flores (jazmín, azahar y rosas) se combinan con otros recuerdos a frutas cítricas, té y un ligero toque mineral. 

GUSTO: En boca se presenta muy fresco y con una buena acidez. 

SERVICIO: Se recomienda tomarlo bien fresco, a temperaturas entre los  8ºC y 10ºC.

MARIDAJE: Excelente tomar junto a aperitivos y como acompañamiento a platos de marisco y comida oriental. 

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,2% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Alicante
Denominación
D.O. Alicante
Bodega
Pepe Mendoza Casa Agricola
Añada
2019
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Joven
Formato
75 CL
Tipo de uva 2
Macabeo
Tipo de uva 3
Alicante Bouschet
Parker
90
Peñín
91
Sulfitos
Contiene sulfitos
5 Artículos

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