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Don David Torrontés 2020

Don David Torrontés 2020

17780013
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Impuestos incluidos

Don David Torrontés 2020 es un vino blanco originario del Valles Calchaquíes, Argentina.

Se compone íntegramente de uvas Torrontes procedentes de suelos pobres y pedregosos de la alta montaña andina, con gran amplitud térmica entre el día (cálido) y la noche (fresca) así como una alta exposición solar con 300 días al año

Michel Torino

Logo Michel Torino

Michel Torino fue fundada en 1892 por una familia francoitaliana, en pleno Valles Calchaquíes, a 1700 metros de altitud y en mitad del desierto. Todo un desafío para los hermanos Michel y la esposa de uno de ellos Gabriela Torino. La bodega ha ido pasando de generación en generación hasta convertirse en un referente internacional de los vinos argentinos.

 

Descripción de Don David Torrontés 2020

CARACTERISTICAS DEL VINO BLANCO DON DAVID TORRONTÉS

ELABORACIÓN: Los vinos Don David están orientados a tener una personalidad de alta fineza y gran complejidad.

La vendimia se realiza de forma manual y teniendo en cuenta el momento óptimo de maduración de las uvas.

Una vez la cosecha es recepcionada en bodega, los racimos se despalillan y maceran en frío durante 24 horas antes de su prensado. Tras este, el mosto obtenido fermenta con levaduras seleccionadas a una temperatura controlada (14° y 16°C).

El vino blanco Don David torrontés es el resultado de tres vinificaciones diferentes:

  • • 30% maceración en frío, más fermentación tradicional.
  • • 60% fermentación tradicional.
  • • 10% fermentación en barricas de roble americano y conservación durante 3 meses.

UVA: Monovarietal de la variedad de uva blanca Torrontes (100%).

VISTA: Presenta un  color amarillo muy débil (casi transparente) limpio y brillante, con ligeros reflejos verdosos en su superficie.

AROMA: Muy expresivo yen nariz, predominan notas florales que recuerdan a frutas de hueso y cítricos (naranjas, pomelo...) combinadas con sutiles recuerdos a especias duces (canela, vainilla...) y tostados de su crianza en roble.

GUSTO: Don David Torrontes presenta sabores característicos a la uva torrontés. Cítricos, manzana verde, muy fresco, balanceada acidez en boca y corazón dulce.

MARIDAJE: Excelente para tomarlo en solitario o como acompañamiento a entrantes de quesos cremosos y aperitivos.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino se encuentra entre los 10-12ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Todos los vinos de Michel Torino

Detalles del producto

País
Argentina
Zona geográfica
Valles Calchaquíes
Bodega
Michel Torino
Añada
2020
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Fermentación en barrica
Formato
75 CL
Tipo de uva
Torrontés
Sulfitos
Contiene sulfitos
11 Artículos

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Condiciones de entrega

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