Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano

Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano 2015

01302267
47,50 €
Impuestos incluidos

Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano 2015 es un vino elaborado por las Bodegas Abel Mendoza bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja.

Este tinto está compuesto de uvas de Tempranillo, que se selecciona grano a grano, de las 20 hectáreas de cepas en propiedad que la bodega posee en la localidad riojana de San Vicente de la Sonsierra.

PUNTUACIONES 

  • 95 puntos Parker
  • 94 puntos Peñín
  • 93 puntos Atkin

Abel Mendoza

Logo Abel Mendoza

Abel Mendoza es una de las bodegas más premiadas de La Rioja, que elabora maravillosos vinos tintos y vinos blancos muy demandados en el mercado ya que son vinos diferentes y de gran originalidad. 

Descripción de Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano 2015

CARACTERÍSTICAS DE ABEL MENDOZA TEMPRANILLO GRANO A GRANO

ELABORACIÓN: El vino Abel Mendoza Tempranillo Grano a Grano se elabora con uvas recolectadas de 20 hectáreas de viñedos con 50 años de antigüedad. 

La vendimia es completamente manual con una posterior selección en bodega y un minucioso desgranado manual de los mejores racimos (grano a grano).

El mosto fermenta durante 11 días en depósitos de acero inoxidable de 1.000 Kgs de capacidad para realizar posteriormente la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés.

El vino reposa en barricas 18 meses donde se redondea y refina hasta el momento de ser embotellado.

UVA: Monovarietal de la variedad de uva Tempranillo.

VISTA: Presenta un color rojo que recuerda a las cerezas maduras.

AROMA: Un tinto intenso y complejo, combina aromas muy variados entre los que predomina la fruta madura del tempranillo con otras notas más sutiles a trufas, especias, balsámicos y ahumados de su crianza.

GUSTO: Resulta muy fresco y estructurado a su paso en boca junto a una equilibrada acidez.

MARIDAJE: Combina de forma increíble con platos de caza mayor, carnes rojas y entrantes a base de jamón ibérico y embutidos.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es de 16ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Abel Mendoza
Añada
2015
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Parker
95
Peñín
94
Sulfitos
Contiene sulfitos
11 Artículos

Sobre Abel Mendoza

HISTORIA DE LA BODEGA ABEL MENDOZA

En la población riojana de San Vicente de la Sonsierra, Abel Mendoza Monge funda en 1988 la bodega Abel Mendoza siguiendo la tradición vinícola familiar. Ese mismo año, embotella y comercializa con el nombre de Jarrarte un vino joven de maceración carbónica que en los años noventa tuvo mucha aceptación.

Cuenta con la colaboración enológica de su esposa Maite Fernández, con la que comparte el objetivo de elaborar vinos de gran complejidad y calidad, tanto en los tintos como los blancos.

LA TIERRA

En la margen izquierda del Ebro, bajo la falda de la Sierra Cantabria, posee 20 hectáreas de viñedo en producción en tierras accidentadas (arcillo-calcáreas, arenosa y pedregosa), en las que realiza manualmente la vendimia.

LOS VINOS

Las marcas que comercializa la bodega: Jarrarte, vino tinto joven y vino tinto con 12 meses en barricas de roble francés, Marca Abel Mendoza,vino tinto Selección Personal y vinos blancos monovarietales fermentados en barrica.

Elaboraciones más pequeñas de Tempranillo y Graciano, despalillados manualmente grano a grano.

Abel cuida y laborea con mimo el viñedo todo el año, respetando el medio ambiente. Siempre tiene en mente la elaboración de vinos que sean objeto de deseo de los que buscan un vino especial, que merezca el favor de los más exigentes.

La bodega cuenta con depósitos de hormigón y acero inoxidable y barricas de roble francés y un lugar especial donde reposar el vino.

Abel Mendoza y su equipo nunca descuidan ningún aspecto, ni de los cultivos ni de elaboración.

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