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Finca La Emperatriz Gran Vino Tinto

Finca La Emperatriz Viñedo Singular Tinto 2018

01110121
30,88 € 32,50 € -5%
Impuestos incluidos

Finca La Emperatriz Gran Vino Tinto 2018 es un vino elaborado por Viñedos Hermanos Hernáiz en su proyecto Finca La Emperatriz bajo la D.O.Ca. Rioja. Para su elaboración han utilizado una mezcla de Tempranillo, Garnacha y Viura.

PUNTUACIONES

  • Guía Proensa: 96 puntos
  • Atkin: 95 puntos
  • Parker: 94 puntos
  • Suckling: 93 puntos
  • Peñín: 90 puntos

Finca La Emperatriz

Finca La Emperatriz es todo un sinónimo de calidad y uno de los referentes dentro de la D.O Ca Rioja.

El terroir de sus fincas, la materia prima utilizada y su exhaustivo y minucioso proceso de elaboración en bodega consiguen añada tras añada que sus vinos obtengan las mejores puntuaciones de expertos a nivel mundial.

Descripción de Finca La Emperatriz Viñedo Singular Tinto 2018

FICHA DE CATA DE FINCA LA EMPERATRIZ GRAN VINO

ELABORACIÓN: el viñedo tiene unas edades comprendidas entre 50 y 65 años a una altitud de 570 metros. Los suelos son franco arenosos con canto rodado blanco en superficie. 

La vendimia se realiza de manera manual entre el 10 y el 12 de octubre cuando las uvas están en su momento oóptimo de maduración.

En bodega la uva pasa por mesa de selección manual . Se despalilla y se estruja una parte. Fermentación en depósito de hormigón y se maceran en frío durante 5 días. 

Fermentación con levaduras autóctonas con ligeros remontados diarios. tras 20 días se pasa a barrica donde realiza la fermentación maloláctica. 

Crianza de 18 meses en barricas 60% roble francés nuevas y el resto en roble americano de segundo uso.

UVA: Coupage de las variedades de uva 76% Tempranillo, 20% Garnacha y 4% Viura.
 
VISTA: Presenta un atractivo color rojo cereza.  
 
AROMA: en nariz tiene buena intensidad, destacando los aromas de fruta negra madura, regalices y pimienta. También notas avainilladas.

GUSTO: en boca es un vino fresco y equilibrado. Vuelve la fruta negra y también cerezas. La madera muy bien integrada.
 
SERVICIO: Temperatura óptima de servicio en torno a los 15ºC y 17ºC

MARIDAJE: Excelente como acompañamiento a todo tipo de carnes rojas, asadas y a la parrilla así como caza de pelo y caza de pluma.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol.
pH: 3,7
Acidez Total: 5,5 g/l

Detalles del producto

País
España
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Bodegas La Emperatriz
Añada
2018
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Garnacha Tinta
Tipo de uva 3
Viura
Parker
94
Peñín
90
Sulfitos
Contiene sulfitos
65 Artículos

Sobre Finca La Emperatriz

BODEGAS FINCA LA EMPERATRIZ

Finca La Emperatriz es todo un sinónimo de calidad y uno de los referentes dentro de la D.O Ca Rioja.

El terroir de sus fincas, la materia prima utilizada y su exhaustivo y minucioso proceso de elaboración en bodega consiguen añada tras añada que sus vinos obtengan las mejores puntuaciones de expertos a nivel mundial.

La bodega cuenta con más de 100 hectáreas de viñedos ubicadas al noroeste de la Rioja, entre las sierra de La Demanda y la Sierra de Cantabria.

Los suelos son pobres y se encuentran llenos de cantos rodados que realizan un "efecto espejo" incrementando la cantidad de radiación solar que las plantas reciben.

La finca se encuentra dividida en parcelas, en las que cada una cuenta con distintas características (edad de las cepas, orientación, microclima especial....). Estas particularidades se combinan con métodos de viticultura personalizados transmitiendo una personalidad diferente a cada uno de los vinos.

Edificio de la Bodega Finca La EmperatrizTrabajo de poda en Finca La EmperatrizViñas en otoño en Finca La Emperatriz

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