Finca Valdepoleo 2019 es un vino elaborado por Bodegas y Viñedos Pujanza bajo la D.O.Ca. Rioja utilizando uvas de la variedad Tempranillo recolectadas de un único viñedo del que recibe su nombre (Finca Valdepoleo). Es un vino de producción limitada que cada años es único e irrepetible.
PUNTUACIONES
Carlos San Pedro, referente del vino en La Rioja, está al frente de Bodegas Pujanza. Su manera de trabajar es desde el respeto a la tradición y a la tierra. Desde 1998 trabaja en la bodega que el mismo fundó con 25 años en Laguardia, en pleno corazón de Rioja Alavesa.
ELABORACIÓN: las uvas provienen del emblemático viñedo "Finca Valdepoleo" situado en LaGuardia. Se trata de un viñedo situado a 630 metros de altitud y plantado sobre suelos arcillosos-calcareos. El viñedo se fragmenta en siete parcelas que responden a criterios orográficos.
La fermentación alcohólica la realiza en depósitos de acero inoxidable de pequeñas dimensiones ya que cada parcela se vinifica por separado atendiendo al tipo de suelo. La fermentación maloláctica la realiza en los mismos depósitos y realiza una crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros.
UVA: Monovarietal de uvas de la variedad Tempranillo.
VISTA: En fase visual destaca pro su color rojo picota. Limpio y brillante.
AROMA: en nariz nos atrapan los aromas profundos de frutos rojos y algo de frutas negras. De fondo notas florales y matices terciarios.
GUSTO: Entrada en boca redonda y delicada. Es un vino de Rioja vibrante y fresco. Muy armónico, sutil y con cuerpo. Taninos pulidos y con buen equilibrio general.
SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas cercanas a los 17ºC, así como también decantarlo media hora antes de degustarlo.
MARIDAJE: Finca Valdepoleo resulta un vino muy polivalente que marida de forma excepcional con entrantes de jamón ibérico, patés y tablas de quesos curados así como platos principales de carnes rojas asadas o a la parrilla.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5%
TANINO WINES no se hace responsable de la demora en la entra de los pedidos por causas de fuerza mayor o causas no imputable directamente a TANINO WINES. En todo caso, el plazo de entrega será como máximo de 30 días laborables a partir de la realización de la compra.
ENVÍOS EN EUROPA FUERA DE LA UE
*Los pedidos se realizaran sin IVA y el cliente será el responsable de pagar aranceles o aduanas correspondientes al país de destino. (El cliente recibirá un email de la empresa de transporte para pagar los impuestos correspondientes al país de destino y así poder recibir el pedido)
*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.
También podría interesarle
