Bodegas Zarate

La Bodega Zarate es una bodega familiar situada el pueblo de Meaño, en el Valle de Salnés, el corazón de la D.O. Rías Baixas. La bodega está situada en un pazo del siglo XVI reedificado en el siglo XVIII. 

La explotación de los viñedos comienza en 1707 por Diego Zárate y Murga Primer Marqués de Montesacro por Decreto de Felipe V. Tras siete generaciones la tradición continúa dentro de la familia Zarate.

Finca El Palomar en Bodegas ZarateVendimia en Bodegas ZaratePaisaje en Bodegas Zarate

Actualmente cultivan 6 hectáreas y media repartidas en 11 parcelas en Sisán y Padrenda. De terrenos pobres y soleados son consideradas la cuna del Albariño, que es la variedad principal, pero no la única que se cultiva en la zona, también encontramos tintas autóctonas Caiño TintoLoureiro Tinto y Espadeiro.

Desde 1994 todas las parcelas de la bodega están en no-laboreo con cubierta natural, sin utilizar ni herbicidas ni abonos químicos. En 2006 obtienen la certificación de Producción Integrada, que tiene como objetivo principal obtener una cosecha de calidad, asegura la rentabilidad económica, proteger el medio ambiente y salvaguardar el patrimonio vitícola.

Menos
El Palomar vino
Disponible
Rías Baixas

El Palomar 2018 Magnum

Bodegas Zarate
02900006
60,00 €
El Palomar 2018 Magnum (1,5 litros) es un vino blanco elaborado por Bodegas Zárate bajo la D.O Rías Baixas con la variedad de uva Albariño. Estos frutos proceden de viñedos muy viejos, más de 150 años cultivados, emplazados sobre suelos graníticos muy poco profundos en una de las fincas más antiguas documentadas de las Rías Baixas.
Zarate Aguardiente de Hierbas
Disponible
Aguardientes

Zarate Aguardiente de Hierbas

Bodegas Zarate
02910002
16,00 €
Un aguardiente totalmente natural, elaborado según la tradición con una base de orujo de uva Albariño de los viñedos de las Bodegas Zarate y hierbas y especias. No emplea ni colorantes ni aromas artificiales.
Zarate Aguardiente Tostada
Disponible
Aguardientes

Zarate Aguardiente Tostada

Bodegas Zarate
02910004
18,75 €
Zarate Aguardiente Tostada se obtiene por la destilación conjunta del orujo de albariño con la misma mezcla de flores, hierbas y especies del aguardiente de hierbas. El color tostado se obtiene añadiendo al destilado azúcar caramelizado. 
Zarate Albariño
Producto disponible con distintas opciones
Rías Baixas

Zarate Albariño 2017

Bodegas Zarate
02900020
11,50 €
Zarate Albariño 2017 es el vino más representativo de las Bodegas Zarate de la D.O. Rías Baixas.  Este blanco se elabora con uvas de la variedad Albariño recolectadas de viñedos ecológicos certificados y se caracteriza por su tono fresco, equilibrado y elegante donde su mineralizad y acidez natural son los elementos clave para este equilibrio.
Zarate Albariño
Disponible
Rías Baixas

Zarate Albariño 2019

Bodegas Zarate
02900004
11,50 €
Zarate Albariño 2019 es el vino más representativo de las Bodegas Zarate de la D.O. Rías Baixas.  Este blanco se elabora con uvas de la variedad Albariño recolectadas de viñedos ecológicos certificados y se caracteriza por su tono fresco, equilibrado y elegante donde su mineralizad y acidez natural son los elementos clave para este equilibrio.
Zarate Albariño
Disponible
Rías Baixas

Zarate Albariño 2019 Magnum

Bodegas Zarate
02900012
27,30 €
Zarate Albariño 2019 Magum (1,5 litros) es un albariño de las Bodegas Zarate de la D.O. Rías Baixas.  Este blanco se elabora con uvas de la variedad Albariño recolectadas de viñedos ecológicos certificados y se caracteriza por su tono fresco, equilibrado y elegante donde su mineralizad y acidez natural son los elementos clave para este equilibrio....
Zarate Balado
Disponible
Rías Baixas

Zarate Balado 2019

Bodegas Zarate
02900009
24,60 €
Zárate Balado 2019 es un vino blanco elaborado por Bodegas Zárate bajo la D.O Rías Baixas utilizando uvas de la variedad Albariño procedentes de un único viñedo del que recibe su nombre (Pago El Balado). Un excelente Albariño fermentado en depósitos de acero que destaca por su equilibrada acidez y agradable sabor repleto de matices cítricos y minerales.
Zarate Balado Magnum
Disponible
Rías Baixas

Zarate Balado 2019 Magnum

Bodegas Zarate
02900010
49,35 €
Zárate Balado 2019 Magnum (1,5 litros) es un vino blanco elaborado por las Bodegas Zárate bajo la Denominación de Origen Rías Baixas con uvas de la variedad Albariño procedentes de las parcelas que componen El Pago El Balado, del cual toma su nombre.
Zarate Caiño
Disponible
Rías Baixas

Zarate Caiño 2018

Bodegas Zarate
02900017
24,20 €
Zárate Caiño 2018 es un vino elaborado bajo la D.O Rías Baixas por las bodegas Zarate con uvas de la variedad autóctona gallega Caiño Tinto.  Un tinto muy exclusivo (solo se comercializan unas 1000 botellas cada añada) que es un claro representante del terroir de la zona del Val de Salnés con sus característicos vinos afrutados y de alta acidez.
Zarate Caiño Tinto
Sin stock
Rías Baixas

Zarate Caiño Tinto 2016

Bodegas Zarate
02900002
22,50 €
Zárate Caiño Tinto 2016 es un vino de baja producción (solo se comercializan unas 1200 botellas) elaborado por bodegas Zárate bajo la Denominacion de Origen Rías Baixas.  Este tinto de destaca por el uso que la bodega hace de la la variedad de uva Caiño en lugar del habitual Albariño del que se componen sus otras creaciones.  Esta, es un tipo de uva...
Zarate Fontecón Rose
Disponible
Rías Baixas

Zarate Fontecón Rose 2018

Bodegas Zarate
02900015
19,50 €
Zarate Fontecón Rose 2018 es un vino rosado elaborado bajo la Denominación Rías Baixas por las bodegas Zarate con uvas de las variedades autóctonas Albariño, Espadeiro y Caiño Tinto. 
Zarate Orujo blanco
Disponible
Aguardientes

Zarate Orujo blanco

Bodegas Zarate
02910003
14,95 €
Orujo blanco de Galicia de alta calidad. Elaborado a partir del propio orujo de albariño de la propia Bodega Zarate tiene una graduación alcohólica de 45% vol.
Zarate Tras da Viña
Disponible
Rías Baixas

Zarate Tras da Viña 2018

Bodegas Zarate
02900003
23,30 €
Zarate Tras da Viña 2018 es un albariño extraordinario, un gran vino de Rías Baixas elaborado con la variedad albariño procedentes del Pago Tras da Viña, una parcela con cepas de más de 50 años. Un vino blanco con una crianza de 24 meses que resulta seductor y con personalidad única. 
Zarate Tras da Viña Magnum
Disponible
Rías Baixas

Zarate Tras da Viña 2018 Magnum

Bodegas Zarate
02900011
49,10 €
Zarate Tras da Viña 2018 Magnum (1,5 litros)es un albariño extraordinario, un gran vino de Rías Baixas elaborado con la variedad albariño procedentes del Pago Tras da Viña, una parcela con cepas de más de 50 años. Un vino blanco seductor con una personalidad única.