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Pedro Ximénez Rivero CZ

Pedro Ximénez Rivero CZ

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14,04 € 15,60 € -10%
Impuestos incluidos

Pedro Ximénez Rivero CZ es un vino blanco fortificado elaborado con la variedad de uva Pedro Ximénez por la bodega Emilio Hidalgo en la D.O. Jerez.

Emilio Hidalgo

Logotipo de Bodegas Emilio Hidalgo en Jerez

Cinco generaciones de la familia Hidalgo han trabajado en esta centenaria bodega que lleva elaborando vinos de jerez desde la segunda mitad del siglo XIX.

Actualmente exportan sus productos a todo el mundo.

Descripción de Pedro Ximénez Rivero CZ

FICHA DE CATA DE PEDRO XÍMENEZ RIVERO CZ

ELABORACIÓN: las uvas de Pedro Ximénez son soleadas tras su vendimia durante varios días. Con este procedimiento concentran el azúcar para obtener vinos con una grado dulce muy alto. 

UVA: Pedro Ximénez 100%.

VISTA: color caoba oscuro casi opaco.

AROMA: en nariz e complejo con aromas tostados de solera vieja y recuerdos de uvas pasas, pastelería y tostados.

GUSTO: su paso por boca es denso, aterciopelado y agradable. Es muy dulce, graso y untuoso.

MARIDAJE: vino de postre por excelencia, pero también muy agradable para tomar en una sobremesa.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 14ºC.

Recomendaciones: catavinos amplio o copa que permita una buena oxigenación y disfrute. 

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Cádiz
Denominación
D.O. Jerez
Bodega
Emilio Hidalgo
Tipo
Dulce
Formato
50 CL
Tipo de uva
Pedro Ximénez
Sulfitos
Contiene sulfitos
9 Artículos

Sobre Emilio Hidalgo

HISTORIA DE BODEGAS EMILIO HIDALGO

La familia Hidalgo tiene una gran tradición bodeguera que se remonta a la segunda mitad del siglo XIX. Comienzan su actividad con soleras y viñas propias y a principios del siglo XX su negocio ya tiene delegación en Londres y está presente en varios países. Actualmente es la quinta generación la que está al frente de Bodegas Hidalgo. 

En 1970 se constituye como Sociedad Anónima y sus exportaciones a países como Inglaterra, Estados Unidos, Holanda, Dinamarca, Italia, Bélgica, Alemania, Francia y Japón empiezan a crecer. 

Patio de las pilastras en bodegas Emilio HidalgoSala de barricas Los Arcos en Emilio HidalgoBarricas reposando en bodegas Emilio Hidalgo

El edificio de la bodega fue construido a mediados del siglo XIX y sigue todos los cánones arquitectónicos de las bodegas de Jerez. Sus muros son de mampostería de gran grosor y enfoscados para proteger de las largas horas del sol de Andalucía y para mantener la humedad necesaria para la conservación del vino. A esto también ayudan los grandes ventanales, sus altos techos y una distribución con patios interiores entre las naves que mantienen la temperatura, humedad y ventilación ideales para la crianza de los vinos de Jerez. 

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Condiciones de entrega

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*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.

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