CARACTERÍSTICAS DE AMAREN MALVASÍA
ELABORACIÓN: la uva procede de una finca llamada El Pomal plantada en 1912 sobre suelos arcillosos calcáreos y de producción baja. La finca está situada a una altitud de 550 metros y tiene una orientación norte - sur.
La vendimia es manual y una vez en bodega pasa por doble mesa de selección de racimos y de granos.
Permanece 21 meses en depósito.
UVA: monovarietal Malvasía.
VISTA: presenta un bonito color amarillo.
AROMA: en nariz resulta complejo, con notas a corteza de limón, manzanilla, notas de pastelería y toques minerales.
GUSTO: amplio, con un tacto untuoso y denso. Final con una acidez muy bien equilibrada.
MARIDAJE: Un acompañamiento ideal para pescados blancos a la plancha y todo tipo verduras.
SERVICIO: Las temperaturas inferiores a 10ºC son idóneas para apreciar todos los matices de este excelente vino.
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lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
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