Amaren Malvasía 2021 es un vino blanco elaborado bajo la D.O.Ca. Rioja por Bodegas Amaren (cuyo significado en euskera es "de la madre") con uva de la variedad Malvasía.
Amaren es una bodega surgida como homenaje a Ángeles, madre de Juan Luis Cañas (Bodegas Luis Cañas).
Su nombre significa en euskera "de la madre" y es un fiel reflejo del cuidado y cariño con el que se elaboran los vinos de esta bodega.
ELABORACIÓN: la uva procede de una finca llamada El Pomal plantada en 1912 sobre suelos arcillosos calcáreos y de producción baja. La finca está situada a una altitud de 550 metros y tiene una orientación norte - sur.
La vendimia es manual y una vez en bodega pasa por doble mesa de selección de racimos y de granos.
Permanece 21 meses en depósito.
UVA: monovarietal Malvasía.
VISTA: presenta un bonito color amarillo con ribetes dorados.
AROMA: en nariz resulta complejo, con aromas de fruta madura, confituras, flores, frutas de hueso, azahar, miel y nuez moscada. Algunas notas de bollería y mantequilla.
GUSTO: amplio, con un tacto untuoso y denso. Aparecen notas florales, frutas de hueso y cítricos. Es sedoso, elegante y suave. Final persistente y graso que envuelve toda la boca
MARIDAJE: Un acompañamiento ideal para mariscos y pescados azules con salsas sabrosas y potentes y todo tipo verduras. También con carnes blancas, quesos grasos y con sabor.
SERVICIO: Las temperaturas inferiores a 10ºC son idóneas para apreciar todos los matices de este excelente vino.
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
Amaren es una bodega surgida como homenaje a Ángeles, madre de Juan Luis Cañas (Bodegas Luis Cañas). Su nombre significa en euskera "de la madre" y es un fiel reflejo del cuidado y cariño con el que se elaboran los vinos de esta bodega.
La bodega emplazada en Villabuena (Álava) cuenta con un total de 60 hectáreas de viñedos viejos (algunos superando el centenar de años) en los que prima la calidad de la uva sobre la cantidad de la misma.
Las plantas se sitúan en terrazas y laderas, al abrigo de la Sierra de Cantabria, para aprovechar al máximo las horas de luz solar para las cepas.
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