Marqués de Murrieta Reserva 2017 Jeroboam

CARACTERÍSTICAS DE MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA

ELABORACIÓN: Elaborado con uvas vendimiadas de forma manual. Los racimos, una vez depalillados se estrujan suavemente. Cada una de las variedades de uva que se utiliza para la elaboración de este Rioja Reserva, fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura hasta que se realiza el ensamblaje.

Posteriormente este vino recibe una crianza en barricas de roble americano de 225 litros durante 16 meses a la se le unen otros 12 meses más en botella donde se redondea.

UVA: Marqués de Murrieta Reserva es el fruto de una coupage de uvas Tempranillo (84%), Graciano (9%), Mazuelo (5%) y Garnacha (2%).

VISTA: Presenta un color cereza intenso y brillante, con un elegante borde granate y capa alta.

AROMA: Predominan en perfecto equilibrio recuerdos a fruta roja madura y ciruelas mezclados con matices especiados (regaliz y vainillas) y florales (violetas y balsámicos).  Además son perceptibles ciertos aromas más sutiles que recuerdan al cedro tostado debido a su crianza en barrica.

GUSTO: En boca, resulta un vino redondo y fino, con taninos amables bien envueltos y una acidez perfecta. Además, este Reserva con denominación Rioja, cuenta con un sabroso final que nos deja un retronasal a frutas mezcladas con notas cremosas.

MARIDAJE: Marques de Murrieta Reserva es un vino estupendo para acompañar carnes rojas a la parrilla, jamón de bellota, quesos curados y semicurados, pescados al horno, estofados de carne, bacalao y legumbres.

SERVICIO: Se recomienda decantar el vino 20 minutos antes y servir a temperaturas cercana a los 18º C.