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Pirita vino tinto

Almaroja Pirita Crianza 2018

03010005-2018SIN
13,59 € 15,10 € -10%
Impuestos incluidos

Pirita 2018 es un vino tinto de las bodegas Almaroja en la D.O. Arribes del Duero. Un vino tinto elaborado con uvas Tempranillo, Rufete, Juan Garcia y Bruñal.

Almaroja

Logo Bodega AlmarojaEsta bodega situada en la D.O. Arribes es un proyecto de la inglesa Charlotte Allen. Empezó su carrera en el Valle del Loira junto a Noël Pinguet. Posteriormente se trasladó a Italia y a Sudáfrica para terminar volviendo a Francia para estudiar enología en el Ródano. 

En un viaje a España su amigo Didier Belondrade le habló de la zona de los Arribes del Duero. Dos meses más tardé visitó la zona hasta Fermoselle y surgió el flechazo con el entorno. En dos meses comenzaba su andadura con una bodega subterránea y 12 hectáreas de viñedo.

Descripción de Almaroja Pirita Crianza 2018

FICHA DE CATA DE PIRITA

ELABORACIÓN: el viñedo se localiza en el municipio zamorano de Fermoselle, entre los 600 y 800 metros de altitud. Las cepas tienen una edad comprendida entre los 70 y 110 años. Los suelos son arenosos y pobres.

La bodega trabaja los viñedos de manera ecológica y biodinámica.

La vendimia se realiza de manera manual con selección de racimos en el viñedo. En bodega se realiza despalillado y estrujado. Realiza una maceración prefermentativa de 4 o 5 días y la fermentación la realiza en depósitos de acero inoxidable y cemento con control de temperatura y bazuqueo diario. 

La crianza la realiza durante 18 meses en barriles de roble francés.

UVA: Tempranillo, Rufete, Juan Garcia, Bruña, Bastardillo, Garnacha tintorera y otras.

VISTA: Rojo picota con ribetes violáceos.

AROMA: destaca aromas de frutas sobre un fondo mineral y de especias. También notas de flores y de vainilla. 

GUSTO: es profundo y complejo a la vez que elegante y fresco. Taninos que resultan agradables y final largo y persistente.

SERVICIO: entre 15ºC y 16ºC.

MARIDAJE: un vino para maridar con carnes rojas, quesos y foie. También con quesos de curación media, verduras a la plancha y platos de pasta.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14%

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Zamora
Denominación
D.O. Arribes
Bodega
Almaroja
Añada
2018
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Rufete
Tipo de uva 3
Juan García
Tipo de uva 4
Bruñal
Sulfitos
Contiene sulfitos
33 Artículos

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