Trus Crianza 2020

CARACTERÍSTICAS DEL VINO TRUS CRIANZA

ELABORACIÓN: El vino Trus Crianza se elabora con uvas de la variedad Tinta Fina (Tempranillo)  recolectadas de 5 parcelas especialmente seleccionadas por sus tipos de suelo e influencias climáticas. Estas fincas que suman un total 60 hectáreas, cuentas con cepas de más de 15 años antigüedad plantadas sobre suelos de tipo arcilloso calcáreo en desnivel.   

Su fermentación tiene lugar en depósitos de 25.000 litros, a temperaturas controlada cercanas a los 27ºC, y posteriormente el vino reposa durante 12 meses en barricas de roble francés.

UVA: Compuesto íntegramente con uvas de la variedad  Tinta Fina (Tempranillo).

VISTA: En fase visual, destaca su intenso color rojo con ciertos tonos amoratados y capa media.

AROMA: En nariz, podemos percibir un intenso aroma a frutas en el que destacan los recuerdos a ciruelas maduras junto con notas especiadas.

GUSTO: Un tinto muy fino y elegante, en el que detectamos un gran frescor a su paso en boca. En su sabor predominan las notas a fruta maduras junto con otros toques agradables a especias como la canela y tostados de su crianza en barrica, que permanecen en boca tiempo después de tomarlo.

MARIDAJE: Excelente combinación con platos de cocidos y legumbres, estofados... así como todo tipo de carnes asadas y a la parrilla.

SERVICIO: Se recomienda tomar este vino a una temperatura de cercana a los 17ºC, así como decantarlo unos minutos previamente a su servicio.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14.5% alc/vol