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Coto de Hayas Tempranillo Cabernet Roble

Coto de Hayas Tempranillo Cabernet Roble 2017

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Coto de Hayas Tempranillo Cabernet Roble 2017 es un vino elaborado bajo la D.O. Campo de Borja por Bodegas Aragonesas con uvas de la variedad Tempranillo y Cabernet Sauvignon procedentes de viñedos entre los 20 y 30 años de edad. 

Bodegas Aragonesas

Logo Bodegas AragonesasBodegas Aragonesas se fundó en 1984, pero el cultivo de la vid en la zona data de 1145 y se atribuye a los monjes cistercienses del Monasterio de Veruela.

Descripción de Coto de Hayas Tempranillo Cabernet Roble 2017

COTO DE HAYAS TEMPRANILLO-CABERNET ROBLE

ELABORACIÓN: El vino Coto de Hayas Tempranillo-Cabernet Roble destaca por la vinificación de cada una de las variedades de uva que lo componen de manera individual. 

Las uvas fermentan a temperatura controlada, alrededor de los 28ºC, y maceran durante unos 15 días. El vino resultante se somete a un sangrado y prensado y pasa a reposar 4 meses en barricas de roble hasta el momento de su ensamblaje y embotellado.

UVA: Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

VISTA: En fase visual, destaca su color rojo muy intenso y brillante salpicado de reflejos violetas en su superficie.

AROMA: En nariz, sobresalen las notas a fruta madura (típicas del tempranillo) junto a ligeros recuerdos a especias y madera de su crianza.

GUSTO: En boca, destaca por su paso sedoso y su sabor bien equilibrado repleto de notas frutales que perdura tiempo después de tomarlo.

MARIDAJE: Ideal como acompañamiento a platos de carnes asadas como cordero o cochinillo y tablas de quesos curados de sabor intenso.

SERVICIO: La temperatura óptima para su servicio se encuentra en torno a los 16ºC.

ALCOHOL: 13,5% vol.

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Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Zaragoza
Denominación
D.O. Campo de Borja
Bodega
Bodegas Aragonesas
Añada
2017
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Roble
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Cabernet Sauvignon
Sulfitos
Contiene sulfitos

Sobre Bodegas Aragonesas

HISTORIA DE LAS BODEGAS ARAGONESAS

Bodegas Aragonesas se fundó en 1984, pero el cultivo de la vid en la zona data de 1145 y se atribuye a los monjes cistercienses del Monasterio de Veruela.

Son 3.700 hectáreas de viñedo de Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Mazuelo, Chardonnay, Macabeo y Moscatel de Alejandría. Algunos de los viñedos con una edad superior a los 100 años.

Edificio de las Bodegas Aragonesas en Campo de BorjaBotellero de Bodegas AragonesasTrabajando en el viñedo en Bodegas Aragonesas 

La zona es tierra especialmente de Garnacha de donde salen los reconocidos Fagus y Coto de hayas, que gozan de un gran prestigio internacional, con numerosos premios y galardones.

Se encuentra en Fuendejalón, municipio situado en la provincia de Zaragoza, perteneciente a la comarca de Campo de Borja.

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