CARACTERÍSTICAS DEL VINO 8A LA FOTO DE 1938
ELABORACIÓN: A8 La Foto de 1938 se elabora con uvas de tres variedades diferentes procedente cada una de ellas de diferentes fincas de Bodegas Ochoa.
Los diferentes vinos se ensamblan posteriormente y reposan en barricas de roble americano y francés durante nueve meses donde las características de cada variedad se combinan aportando sus particularidades al resultado final.
UVA: Este vino de Navarra se compone de uvas de la variedad Tempranillo (34%) procedente de la finca Santa Cruz, Graciano (33%) de la finca La Pedrera y finalmente de Merlot (33%) recolectada en La Milla.
VISTA: Presenta un intenso color rojo picota
AROMA: A8 La Foto de 1938 nos transmite aromas a frutas rojas y negras tales como los arándanos y moras mezcladas con ciertas notas especiadas (clavo, canela y hojas de té).
GUSTO: En boca, resulta un vino fresco y de longitud media con sabores a frutas rojas mezclados con especias y tostados.
MARIDAJE: Un tinto polivalente que combina tanto con tapas sencillas como platos más consistentes de carne.
DATOS ANALÍTICOS:
Graco Alcohólico: 13.5%
Acidez: 5,4 g/l
Azúcar residual: 2,2 g/l
Ochoa Calendas Roble 2014
Ochoa Graciano Garnacha 2005
Ochoa Rosado de Lágrima 2022
8A Uvadoble 2015
Ochoa Tempranillo Crianza 2019
Ochoa Tempranillo Crianza 2020
Ochoa Moscatel Vendimia Tardía 2021
MdO Moscato de Ochoa 2022
Ochoa Reserva 2005
Ochoa Reserva 2013
Aguardiente de Moscatel Ochoa
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