Satinela 2015 es un vino blanco semidulce con Denominación de Origen Calificada Rioja. Está elaborado por Bodegas Marqués de Cáceres con una 95% Viura y 5% Malvasía procedentes de viñas viejas de más de 30 años de edad situadas en La Rioja Alta.
¡Disfrútalo bien fresquito!
Marqués de Cáceres ha logrado poner el Rioja en el mundo, exportando sus vinos a más de 120 países.
ELABORACIÓN: las uvas proceden de cepas de viñas de más de 30 años situadas en parcelas en La Rioja Alta. Los suelos son arcillosos – calcáreos. La vendimia es tardía ya que se realiza entrado ya el mes de octubre, de manera totalmente manual.
Una vez que la uva está en la bodega, ésta realiza una maceración pedicular a baja temperatura durante 12 horas en depósitos de acero inoxidable. La fermentación alcohólica la realiza lentamente durante 10 días a una temperatura controlada de 14ºC a 16ºC, hasta que se interrumpe con un tratamiento de frío durante una semana a 0ºC -2ºC. Con este último tratamiento de frío, la bodega persigue eliminar las levaduras fermentativas antes de que el proceso de fermentación alcohólica haya terminado. También permite estabilizar el vino y que la fermentación maloláctica no comience.
El resultado es un vino semidulce clarificado de la manera más natural.
UVA: este vino semidulce se elabora con su mayoría uva de la variedad Viura 95% y un pequeño aporte de Malvasía 5%.
VISTA: amarillo pálido muy claro con reflejos dorados. Limpio y Brillante.
AROMA: en nariz es muy atractivo, destacando las frutas exóticas y flores blancas sobre un fondo de melocotón.
GUSTO: en boca tiene un agradable dulzor. Es un vino semidulce delicado, fresco y de gran viveza. Sabor profundo y armoniosos.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre 7ºC y 9ºC.
MARIDAJE: un vino para tomar con el aperitivo, con queso y verduras. También con postres a base de frutas.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
Cuatro generaciones dedicadas al mundo del vino desde que, en 1970, Enrique Forner fundara la Bodega Marqués de Cáceres en la Rioja Alta. Actualmente su hija, Cristina Forner, está al frente de la bodega.
Pero ya en la década de los años 20, la familia Forner se dedicaba a la producción, comercialización y exportación de vinos desde su empresa familia “Vinícola Forner”, situada en Sagunto (Valencia).
Tras la Guerra Civil Española, Enrique se exilió a Francia, donde abrió un negocio similar al de su familia, pero esta vez en los Valles franceses del Ródano y del Lora. En 1963 compró dos Chateaux Grand Crue Classé en Haut Medoc, en Burdeos; Château Camensac y Château Larose Trintaudon.
En su regreso a España en 1968, radica en La Rioja, concretamente en Cenicero en La Rioja Alta, y desde allí y gracias a su búsqueda incesante de la calidad, ha lanzado sus vinos Marqués de Cáceres a todo el mundo, siendo uno de los referentes del vino de Rioja.
Desde su llegada a la Rioja y ayudado por su amigo Emile Peynaud, Enrique Forner empieza a modernizar los métodos de cultivo y de producción que ha aprendido en Burdeos. Empieza con controles del viñedo, selección de uvas, elaboraciones en frío para extraer aromas primarios del vino, crianza en roble francés nuevo, aumento de los reposos en botella… Una revolución en el vino de Rioja.
En 1970 inicia la edificación de la bodega por lo que sus primeros vinos, lanzados en 1975 fueron elaborados en otras bodegas. Estos vinos que marcaron el inicio de una época son: el Crianza de 1970 y el Reserva de 1968.
En los años 90 los vinos de Rioja viven una renovación por la llegada de una nueva generación de enólogos, más enfocados en trabajar el viñedo y obtener más matices a los tradicionales en los vinos de Rioja. La Bodega Marqués de Cáceres fue asesorada por el enólogo Michel Rolland, reconocido por su trabajo en Burdeos.
En 1996 construyen la tercera nave de vinificación para los vinos más exclusivos y en 1999 lanzan su vino Gaudium, siendo la primera añada la de 1994.
Con el comienzo de siglo, Marqués de Cáceres amplía su catálogo de vinos siendo en la actualidad una de las bodegas líderes en ventas de vino de Rioja en el mundo, exportando a más de 120 países.
Los viñedos de la bodega están situados en La Rioja Alavesa y en La Rioja Alta, sobre todo en Cenicero, localidad donde se encuentra el edificio de la bodega. Son parcelas, en algunos casos con más de 30 años, en los que principalmente se cultivan Tempranillo y Viura. En total, la bodega controla unas 985 hectáreas de viñas de la zona con las que lleva trabajando, en su mayoría, desde los inicios en 1970. Es una zona ideal para el cultivo de la vid, ya que tiene un microclima propio y los suelos con las características adecuadas.
Marqués de Cáceres también tiene su propia bodega en la Denominación de Origen Rueda desde 2014 cuando compró 125 hectáreas en la zona, concretamente en los pueblos de Serrada y la Seca. Cultivan las variedades de Verdejo y Sauvignon Blanc. Los viñedos tienen entre 30 y 40 años y sus suelos son pedregosos y reciben numerosas horas de sol, con una altura de alrededor de 750 metros.
TANINO WINES no se hace responsable de la demora en la entra de los pedidos por causas de fuerza mayor o causas no imputable directamente a TANINO WINES. En todo caso, el plazo de entrega será como máximo de 30 días laborables a partir de la realización de la compra.
ENVÍOS EN EUROPA FUERA DE LA UE
*Los pedidos se realizaran sin IVA y el cliente será el responsable de pagar aranceles o aduanas correspondientes al país de destino. (El cliente recibirá un email de la empresa de transporte para pagar los impuestos correspondientes al país de destino y así poder recibir el pedido)
*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.
También podría interesarle
La emblemática bodega riojana, mundialmente conocida, fue fundada en 1970 por Enrique Forner. Actualmente está al frente de la bodega su hija, Cristina Forner.
